Junk Food A károsabb női nemi hormon ösztrogén jobbnak tűnik
Úgy tűnik, hogy a női nemi hormon, az ösztrogén jobban véd az egészségre gyakorolt hatások ellen
A hamburgerek, a pizza és hasonlók egészségtelenebbek lehetnek a férfiak számára, mint a nők számára. Legalább egy egerekkel végzett tanulmány erre utal. Nyilvánvalóan a női nemi hormon, az ösztrogén jobban védi a nőket az egészségtelen étrend által elősegített gyulladásoktól és szívproblémáktól, amint arról a kutatók beszámolnak a "Cell Reports" szaklapban.
Az a tény, hogy a gyorsétel nem éppen egészséges, nem újdonság. A sok zsírt és sok cukrot tartalmazó kalóriabombák elősegítik az elhízást, ugyanakkor érrendszeri és elhízással járó betegségeket is. Eugenia Morselli, a texasi Dallas-i Egyetem munkatársai arról szerettek volna tudni, hogy ennek a férfiakra és nőkre gyakorolt meglehetősen káros hatása hosszú távon eltérő hatással van-e.
Vizsgálatukhoz hím és nőstény egereket tápláltak, az emberi étrendnek megfelelő zsír- és cukortartalommal, hamburgerrel és limonádéval. 16 héten át tartó egészségtelen étrend után a kutatók megvizsgálták fiatal alanyaik egészségi állapotát.
Kövér, beteg hímek, egészségesebb nőstények
Az eredmény: A várakozásoknak megfelelően a hím egerek az egészségtelen étrend negatív következményeit mutatták: A túlsúly mellett a glükóz intoleranciában is szenvedtek - a cukorbetegség előzetes szakaszában. Szívműködésük is romlott, ahogy a kutatók beszámolnak róla. Gyulladásos változásokat és a palmitinsav és a szfingolipidek, az idegműködés szempontjából fontos lipidek jelentősen megnövekedett szintjét is találták a hímek agyában.
A nőstény egereknél azonban ezek a tünetek hiányoztak. "Úgy tűnt, hogy valami véd a zsír és a cukor káros hatásaival szemben" - mondja Deborah Clegg, a Texasi Egyetem vezető szerzője. Hogy mi ez a "valami", kiderült a további vizsgálatok során. Ennek megfelelően az ösztrogén női nemi hormon, elegendő ösztrogénreceptorral kombinálva, ellensúlyozza az ócska étel betegségeket okozó és gyulladásos hatásait. Ha a nőstény egerekben gátolták az ösztrogén felszabadulást, ők is jobban szenvedtek az egészségtelen étrend negatív következményeitől.
Az ösztrogén megmagyarázhatja az emberek közötti különbségeket is
Ezek az egerek eredményei egy olyan jelenséget is megmagyarázhatnak, amelyet egy ideje megfigyeltek az embereknél: a menopauza előtti nők gyakran kevésbé szenvednek az elhízás másodlagos betegségeitől, mint a férfiak. Csak a menopauza után, amikor csökken az ösztrogénszintjük, olyan gyakran alakul ki cukorbetegségük, szívproblémáik és a túlsúly más negatív hatásai, mint a férfiak.