K gasztrointesztinális problémák - PDF ingyenes letöltés
2 Vásárlási útmutatója: praktikus, biztonságos, jó K A gyomor és a belek problémái K Kedves Olvasók 9 K Így működik az emésztés 12 Gyomor: összekeverjük és felaprítjuk 12 Vékonybél: lebontjuk enzimekkel 13 A vastagbél utolsó állomása 14 A bélflóra 15 Szabadidőben Étkezés 15 K Gyomorpanaszok és betegségek 17 Gyomorégés: nem ártalmatlan betegség 17 Hányinger és hányás 18 Irritatív gyomor 18 Gyomornyálkahártya-gyulladás 19 Gyomorfekély 20 K Bélpanaszok és betegségek 21 Hasmenés 21 Székrekedés 22 Felfúvás 22 Élelmiszer-intolerancia 23 Irritálható bélbetegség 25 Bélgyulladás 26 Diverticulum és diverticulitis 27 Bél 4
3 Tartalom K Bevásárló táblázatok K Táplálkozási tippek 29 Könnyű, de mégis egészséges 29 Gyomorégés, amely segít 31 Amikor a gyomor fellázad 32 Mi segít a hasmenésben? 33 Így tűnik el a székrekedés 35 Különösen rostban gazdag ételek 37 Kerülje a puffadást 37 K Helyes vásárlás 40 A címke áttekintése 40 K A táblázatok elolvasása 44 Az értékelés 45 K Italok 47 Alkoholmentes italok 48 Alkoholtartalmú italok 49 K Zöldségek, gyümölcsök, gombák és diófélék 50 Friss Zöldségek, gyógynövények és saláta 50 Növényi termékek, kész saláták és fagyasztott zöldségek 52 Gomba 53 Friss gyümölcs 53 5
4 Vásárlási útmutatója: praktikus, biztonságos, jó K Bevásárlóasztalok Szárított gyümölcsök 55 Diófélék és magvak 55 Hüvelyesek és szójatermékek 56 Burgonya és burgonyatermékek 56 K Gabonafélék és ezekből készült termékek 57 Gabonafélék és liszt 58 Kenyér és zsemle 59 Müzli 60 Tészta 61 K Tej Tejtermékek 62 Probiotikus tejtermékek 62 Tej és tejtermékek 64 Sajt 66 Tejpótlók: szójaitalok és joghurt 67 K Hús és kolbásztermékek 68 Hús, baromfi és vadak 69 Belsőségek 70 Hús és kolbásztermékek 71 K Hal és tenger gyümölcsei 72 Hal, rákok, kagylók 73 Haltermékek 74 6
5 Tartalom K Bevásárló asztalok K Zsírok, olajok és tojások 75 Zsírok, kenetek és olajok 75 Tojás és tojásos ételek 77 K Mindenféle édesség 77 Sütemény 78 Keksz és keksz 79 Bár és gyümölcsszelet 79 Édesség 80 Desszert és fagylalt 81 Édes kenhető kenőanyag 82 Édesítőszer 82 K Kész termékek 84 Kész levesek 84 Készételek és készételek 85 Mártások, mártások és öntetek 87 Sós kenetek és csemegeszaláták 88 K Menet közben és közben 89 Gyorsétterem és snack 90 A falatozáshoz 91 7
6 Vásárlási útmutatója: praktikus, biztonságos, jó K Főzés és étkezés útközben K Főzés magának 94 Vitaminok megőrzése 94 A legjobb főzési módszerek 95 A zsír nem mindig rossz 96 Több rost 97 Gyorsan főtt 99 Fűszerek só helyett 101 Gyógynövények és fűszerek a gyomor és a belek számára 102 K Kivéve Étkezés otthon 103 Étkezés 103 Meghívók 104 Gyorsétterem és snack 105 Munkahelyen 106 K Szolgáltatás 110 Olvasható könyvek 110 Címek és webhelyek, amelyek segíthetnek 110 K Index 114 8
7 A gyomor és a belek problémái A gyomor vagy a bél problémáinak sokféle oka lehet. Ezek akkor fordulhatnak elő, ha például sokat evett vagy ivott, vagy ártalmatlan fertőzés következményei. Sajnos súlyos betegség is előfordulhat. Ezért a kezelés vagy az étrend megváltoztatása előtt elengedhetetlen az alapos orvosi vizsgálat.
17 Index szorbitol 83 szósz 87 Spaghetteria 87 Spárgakrémleves 85 Kása 12, 14 Nyelőcső 12, 17 Sült tojás 77 Spenót 52 Stressz 16, 18, 20, 22 Trail Mix 91 Széklet 14 Székletürítés 22 Leves 84 Leves csirke 70 Édesség 80 Édesítő 83 Édesítő 82 T Tea 49, 106 Tészta 61 Tonhal 74 Tonhal saláta 89 Fagyasztott zöldség 52 Tiramisu 82 Pirított kenyér 59 Tofu 56 Paradicsom 52 Paradicsomkrémleves 85 Paradicsom-ketchup 88 Toppas 61 Pie 78 Szőlőlé 49 Dektróz 83 Szárított gyümölcs 36, 55 Twix 80 U Hányinger 18, 19, 28 Túlsúlyos 18 fekély 20 V emésztés, serkentik az emésztést 37, emésztési enzim 12 székrekedés 21, 22, 26, 46 35 vitamint 94 teltségérzet 18, 24, 68 teljes kiőrlésű kenyér 36, 37, 38, 59, 99 teljes kiőrlésű vaj keksz 79 teljes kiőrlésű tészta 61 teljes tej 65 gofri 79 dió 55, 98 dióolaj 77 Weetabix 61 bor 49 szőlő 54 fehér kenyér 59 búzacsíra olaj 77 búzakorpa 37 vad 69 vadnyúl 70 wok 96 kolbász 72 kolbász 71 X xilit 83 Y Yakult 66 Z lisztérzékenység 25 Z ucker 83 cukorhelyettesítő 34, 77, 83 szilva torta 78 kétszersült 79 hagyma 52 snack 98 nyombél 13 nyombélfekély