K; Keleti barbecue hering f; r a grillested

Fotó: iStock/Zbigniew Lewczak

A grill hering íze még jobb egy kis citrommal. Csak próbáld ki.

Grillpartit tervez, és még mindig nem biztos benne, mit tegyen? Ezután ezt az egyszerű receptet ajánljuk a finom grill heringhez.

Hozzávalók 4 adaghoz:

600 - 800 g heringfilé (Rauchmatjes)
8 ág rozmaring
8 ág kakukkfű
8 szál zsálya
1 citrom/n
3 evőkanál olaj
só, bors
Alufólia

Felkészülési idő:

És ez így történik

Pat szárítsa meg a kettős filét. Végezzen két vagy három bemetszést a bőr mindkét oldalán. Mossa meg a gyógynövény gallyakat, rázza szárazra és vágja kisebb darabokra. A citromot mossa le forró vízzel, szárazra dörzsölje, ékekre vágja.
Préseljen ki egy teáskanál levet egy citromból. Keverjünk össze citromlevet 1 evőkanál olajjal, kevés sóval és borssal, és a filét kívül-belül megkenjük. Helyezze a gyógynövényeket szorosan a filék köré, és kösse meg konyhai zsineggel. Letakarva 30 percig meredek.
Olajfólia vagy grilltálcák. Helyezze egymás mellé a heringeket, tegye hozzá a maradék citrom ékeket. Grillezzük a halat 4 - 6 percig mindkét oldalon, kb. 20 cm távolságra a hőforrástól (grill vagy sütő). Tálaljuk a BBQ heringet a gyógynövényekkel és a citrom ékkel. A ropogós fehér kenyér jó ízű hozzá.

Mi ez Barbecue hering határozottan nem szabad kihagyni a következő grillesten? Természetesen ezek a grillezett cukkini és kecskesajt csomagok, valamint a grillből származó kis élesztő kenyereink.

Képgalériánkban bemutatjuk a hússal és halral készített legjobb grill recepteket:

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

A barbecue-ról és mindenről a halakról a témakörökben tájékozódhat.

AD: Miért nem csak a következő vásárlását házhoz szállítják? Itt található a REWE online bolt >>