K; rbis hummus Készítsen saját vegán kenést csak 2 hozzávalóval

Fotó: iStock.com/Kondratova Ekaterina

A jó dolgok ilyen egyszerűek lehetnek: a sütőtök hummusunk két összetevőből áll.

Aki vegán étrendet követ, annak igazán kreatívnak kell lennie a reggelivel és az uzsonnával - a kolbászt és a sajtot nem tartalmazza. Ehelyett a spreadek különösen népszerűek! Készen vásárolhatja meg őket, de könnyen elkészítheti saját maga is. Tudod, mi van benne! És a legjobb dolog benne: Nagyon kevés alapanyag elég - például ez a tökhumusz, amelyhez csak 2 hozzávalóra van szükség.

Hozzávalók 8 adaghoz:

• 250 g Hokkaido tök
• 220 g csicseriborsó (1 pohár)

Adagonként kb .:

• 49 kcal
• 1 g zsír
• 8 g szénhidrát
• 2 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Vegyünk egy Hokkaido tököt, és alaposan mossuk le. Felezd meg a tököt, távolítsd el a magokat és mérj kb 250 g-ot. Vágjuk a pépet kockákra, és főzzük egy forró vízzel teli fazékban - majd engedjük le és hagyjuk kihűlni.
2. Engedje le a csicseriborsót az üvegről és fogja meg a vizet.
3. Tegye a csicseriborsót a sütőtökkel együtt egy tálba, és botmixerrel sima keveréket készítsen. Máris ennyi!

Ezzel a recepttel pillanatok alatt finomakat kaphat Tök hummus - csak két alapanyagból készül! Persze, itt élvezheti az alapanyagok tiszta ízét, vagy csak megnézheti, mit kínál még a konyhaszekrény. Az ízélmény fokozása érdekében például tegyen a receptbe két apróra vágott fokhagymagerezdet, egy csipetnyi olajat és egy kis sót. Egy csipetnyi olívaolaj és néhány chilipehely is finom, amelyek tüzes meleget nyújtanak.

Ha pedig meg szeretné ismerni a hummus más típusait, rendelkezésünkre áll a klasszikus recept, valamint a céklával ellátott változat.

A galéria számos más ötletet kínál az ízletes kenetekhez:

---