K; Rizs gratin parmezán könnyű, alacsony szénhidráttartalmú recept

Fotó: iStock/fpwing

Egyszerű és ízletes: alacsony szénhidráttartalmú sütőtök gratin.

A gratin kevés szénhidráttal is elkészíthető. Nem hiszed? Akkor mindenképpen ki kell próbálni ezt a sütőtökös gratin receptet, fűszeres parmezánnal.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 1 szerecsendiótök (kb. 1 kg hámozatlan)
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ág rozmaring
• 3 evőkanál olívaolaj
• 100 g parmezán, reszelt
• 50 g Bel Paese (vagy más választott félkemény sajt)
• Só bors

Adagonként kb .:

• 330 kcal
• 23 g zsír
• 12 g szénhidrát
• 16 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Meghámozzuk és felezzük a tököt. Kanállal távolítsa el a magokat, vágja kockákra a pépet és tegye egy tálba.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket, és aprítsuk fel finoman. Távolítsuk el az ágról a rozmaring tűket, adjunk hozzá a sütőtökhagymához hagymát, fokhagymát és olajat, és keverjük össze mindent. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenje meg a sütőtök keveréket egy tepsiben, és tegye a sütőbe. 30 percig sütjük, majd a parmezánt és a félkemény sajtot megkenjük a gratinon. Süssünk mindent további 20 percig, és tálaljuk.

A sütőtök, vagy különösen a szerecsendió-tök kiváló összetevő az alacsony szénhidráttartalmú konyhához! Parmezánnal készült sütőtök-gratin receptünk csak egy a sok közül! Próbálja ki fűszeres sütőtökünket fetával és chilivel, vagy ezt a füstölt töklevest chorizóval. A mogyoróvajas tökleves nem éppen alacsony szénhidráttartalmú, de mégis ízletes és alacsony kalóriatartalmú. A videóban megmutatjuk, hogyan kell csinálni:

Tök leves mogyoróvaj

És ha általában soha nem lehet betelni a sütőtökkel: galériánkban minden ízléshez tartozik valami. Nézze át!

AD: Miért nem csak a következő vásárlását házhoz szállítják? Itt található a REWE online bolt >>

---