Kacsa comb mézzel

Hozzávalók 4 fő részére:

• 4 kacsa láb
• 4 medvehagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 25 cl csirkehúsleves
• 3 evőkanál. édesem
• 2 evőkanál. balzsamecet
• 2 evőkanál. olivaolaj
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Hámozza meg a medvehagymát és a fokhagymagerezdeket, majd vékonyan szeletelje fel őket.
2. Egy pirított serpenyőben 5 percig olívaolajon megpirítjuk, és félretesszük.
3. Ezután adjuk hozzá a kacsa lábát, és barnítsuk meg minden oldalról.
4. Öntsük bele a mézet és az ecetet, tegyük vissza a medvehagymát és a fokhagymát.
5. Deglaze a húslevessel. Sózzuk, borsozzuk, és lefedve pároljuk lassú tűzön 2 órán át.

---