Kacsa fricasse-t és csicsókát petrezselyemmel - Grazia

Fricassee-ben konfitált kacsa lábak, serpenyőben sült csicsókával, lapos petrezselyemmel ízesítve.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 35 perc
• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 20 perc
• Személyek száma: 4
• Nehézség: Közepes
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• 3 db kacsa láb konfitál
• 1 db medvehagyma (s)
• 800 g csicsóka
• 0,125 csomó petrezselyem
• 3 cl olívaolaj
• 25 g sózatlan vaj
• 1 db fokhagyma szegfűszeg
• 4 csipet finom só
• 4 borsimalom torony

---