Kacsa kandírozott citrommal és olívabogyóval - kulináris ábrándok

Kacsa kandírozott citrommal és olajbogyóval

A legfinomabb baromfi!

Olvadó hús, ropogós bőr, pézsma íz, a kacsa megreped!

Szereti az édes és sós kombinációkat, a keleti stílust, a rusztikus hangokat.

Jól illik füge, valamint gomba, gesztenye vagy narancs.!

Olyan jól esik neki az ősz!

kacsa

Hozzávalók 4 fő részére:

1 kacsa, 5 kandírozott citrom, 150 g olajbogyó, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, só és bors.

Sózzuk, borsozzuk a kacsát kívül-belül.

Csúsztasson be 2 cukrozott citromot negyedenként és a májat, ha olyan szerencséje van, mint nekem, hogy szabadon tartott kacsája van.