Kacsa mézzel és narancssárga, régi sárgarépával

Kacsa zöldségek Egész ételek

Kacsa mézzel és narancssárga, örökös sárgarépával

Az elmúlt hónapokban minden ételt vásároltam a bordeaux-i Capucins piacon. Egyre nehezebben megyek a szupermarketbe gyümölcsöt, zöldséget és húst vásárolni. Ugyanez vonatkozik a baromfira is, és elmondhatom, hogy nagyon jól éreztük magunkat ezzel gazda tud a baromfiházból vásárolt.

6 fő részére:

• 1 tud
• 2 narancs organikus
• 12. sárgarépa régi (vagy normális)
• 1 lilahagyma
• 2 evőkanál édesem
• 1 csipet Espelette paprika
• 1 csillag csillagánizs
• 1 csipet só

---