Kacsacomb cukkini és zöldbab
A kacsa olyan hús, amelyet Franciaországban nem nagyon fogyasztanak. Mégis finom, egy kis eredetiséget kölcsönöz az év végén a családdal vagy barátokkal elfogyasztott ételeknek.
Kacsa lábak cukkinivel és zöldbabbal: az összetevők tápértéke
A kacsa központi összetevője ennek az egyedülálló őszi receptnek, amelynek megtiszteltetését élvezheti az év végén. Alacsony kalóriatartalmú 100 g kacsahús átlagosan csak 130 kilokalóriát szolgáltat. Azoknak a nőknek, akik törődnek az alakjukkal, nincs mitől tartaniuk a narancsbőrtől vagy a koleszterintől. Amellett, hogy ízletes, a kacsahús gazdag B-vitaminban, vasban és kalciumban.
A zöldbab a fő zöldség ebben a receptben. A friss, zöldbab fehérjében, karotinban és folsavban, cinkben, rézben és vitaminokban gazdag. A sárgarépával társított zöldbab elősegíti az emésztést és javítja a bőr rugalmasságát. Ennek a receptnek a középpontjában a cukkini, a káliumban, rostokban és ásványi sókban gazdag zöldség is található.