Kacsaleves Kacsaleves recept

Kacsaleves finom, ha tudja, hogyan kell elkészíteni. Ízében hasonló a csirkéhez, de egy kicsit több türelemre van szüksége az elkészítéséhez. Tanulja meg a Diva Hair segítségével, hogyan készítsen finom kacsalevest!

A nap menüje - kacsaleves tésztával!

A szükséges összetevők kacsaleves:
- 500 gr kacsahús
- 3 sárgarépa
- egy petrezselyemgyökér
- vagy zeller
- 2 hagyma
- egy paprika
- egy csomag tészta
- egy csomó petrezselyem
- só
- bors

Hogyan készítsünk kacsalevest?

1. lépés:
A kacsahúst jól mossuk meg és vágjuk darabokra. Tartsuk 4 liter hideg vízben 10 percig, és adjunk hozzá sót a vízhez, majd forraljuk fel.

2. lépés:
Hagyja a húst főni körülbelül másfél órán át (az idő relatív, attól függ, hogy hány éves a hús).

3. lépés:
Vágjuk a zellert és a petrezselymet 4 darabra, a hagymát egészben hagyjuk. Vágjuk a sárgarépát szeletekre, a paprikát pedig csíkokra, majd helyezzük a zöldségeket a húsra.

4. lépés:
Hagyja a levest a megfelelő hőfokon, amíg a zöldségek jól meg nem főznek (legfeljebb egy óra), majd hozzáadja a tésztát és hagyja még 15 percig.

5. lépés:
Távolítsa el a hagymát, a petrezselymet és a zellert, és külön tálalja. Ízesítsük ízlés szerint, és tegyünk rá egy réteg finomra vágott petrezselymet.

Egyéb receptek, amelyek érdekelhetnek:

---