Kacsamell banánnal Főzés és étel receptek

recept Kacsamell banánnal, kesudió, lime, szójaszósz, koriander, Tabasco

banánnal

  • Előkészítés: 20 perc
  • Szakács: 15 perc
  • Hozamok: 4

Hozzávalók

4 nem túl érett banán

4 kacsamell

125 g sózatlan kesudió

3 mész

1 C. paradicsom coulis

1 C. evőkanál szójaszósz

2 csipet őrölt koriandermag

1/2 tk. kukoricakeményítő kávé

1/2 tk. 1 teáskanál baromfihús

néhány csepp Tabasco szósz

Útmutatások

1 Egy mély edényben keverje össze 2 lime levét, a zúzott fokhagymagerezd, szójaszósz, koriander, Tabasco, só és bors. Hozzáadjuk a kacsamelleket és 30 percig pácoljuk a hűtőben, egyszer megforgatva őket.

2 Csepegtesse le a kacsamelleket, tartsa fenn a pácot, és szivacsolja be a kacsamelleket abszorbens papírba. Főzzük tapadásmentes serpenyőben 8 percig, bőrrel lefelé.