Kacsamell mézes mártással Kacsamell recept mézes mártással - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• Sült hús
• Hús
• Kacsamell

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

Kacsamell

evőkanál méz

evőkanál krémet

evőkanál balzsamecet

felszerelés

Készítmény

1. -Húzza keresztbe a kacsa mellének bőrét a húsáig (az egyenletes főzés érdekében). Először a bőr oldalán főzze közepes lángon.
2. - 25-35 perc főzés után (íztől függően) ürítse ki az összes zsírt a serpenyőből (például egy üvegben).
3. - A serpenyőbe tegye a 4 evőkanál mézet, és alulról vegye le a főzőleveket. Ezután adjuk hozzá a tejfölt és a balzsamecetet, hagyjuk lassan redukálni.
4. - Helyezze vissza a kacsamelleket a mártásba.
5. És készen áll, ajánlok néhány Sarladaise burgonyát az étel mellé.

---