Kacsamell, zöldbab, gomba saláta recept Szakácskönyv
Kiváló saláta különböző variációkkal.
0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?
Hozzávalók
- 400g friss zöldbab
- 150 g párizsi gomba
- 12 szelet füstölt kacsamell (fejenként 3-4)
- 40 g kesudió (opcionális)
- 1 citrom
- Hagyományos öltözködés
Felszerelés
Tippek és trükkök
Annak érdekében, hogy ennek a salátának ropogós legyen, hozzáadhat 40 g kesudiót.
"Különleges alkalmakra" anya lecseréli a kacsamellet libamájra.
Készítmény
Főzzük a hántolt zöldbabot 7 percig sós forrásban lévő vízben (nem több, hogy al dente legyenek).