KAKI - "Isten szerelmére"
A datolyaszilva vagy khaki finom gyümölcs, gyönyörű narancssárgás-vöröses színben, hasonlóan a naplementéhez, amelyet ebben az időszakban könnyen megtalálhatunk a szupermarketekben. A görög etimológia nevéből fakadóan a datolyaszilva "isteni gyümölcs" vagy "Isten körte" néven is ismert. A datolyaszilva jó íze mellett rendkívül egészséges, és egészségügyi előnyei kivételesek:
Khaki - az isteni gyümölcs. A datolyaszilva fogyasztásának előnyei
A Desigual az eredeti kollekcióban Tokió városát ünnepli.
Fotó: Africa Studio /Shutterstock.com
Egy közepes méretű datolyaszilva gyümölcse körülbelül 168 gramm, mindössze 31 gramm szénhidrátot és nagyon kevés zsírt tartalmaz. Ezért táplálékként használható a diétákban.
Fedezze fel az új PARFOIS 2020 kollekciót: őszi/téli trendek a.
A Khaki polifenolos antioxidánsokat tartalmaz, például gallokatechineket és katechineket, olyan anyagokat, amelyek kiváló gyulladáscsökkentő, fertőzésgátló és vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek.
Ezenkívül a datolyaszilva betulinsavat is tartalmaz - ez egy fontos daganatellenes vegyület.
A Khaki gyümölcs gazdag rosttartalmú, de tartalmaz tanninokat is, hozzájárulva ezzel a bélmozgás szabályozásához és az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez. 100 gramm friss datolyaszilva gyümölcs 3,6 g rostot tartalmaz.
A Khaki gyümölcs a magas vérnyomásban szenvedők étrendjében is ajánlott, mert alacsony a nátriumtartalma. Gazdag káliumban, ásványi anyagban, amely megakadályozza a víz visszatartását a szervezetben.
A kaki jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ezért stimulálja az immunrendszert, miközben a megfázást és az influenzát távol tartja.
Gazdag antioxidáns-tartalma (A-vitamin, béta-karotin, likopin, lutein, zeaxantin, kriptoxantin) miatt a datolyaszilva gyümölcs rákellenes táplálékként is ismert. Ezért képes leküzdeni a szabad gyökök hatásait, amelyek felelősek a degeneratív betegségek, például rák, látásvesztés, korai öregedés, Parkinson-kór stb.
Ugyanakkor a datolyaszilva gyümölcse nem elhanyagolható mennyiségben tartalmaz A-vitamint is, ami a látás javításában ajánlja. Ezenkívül a datolyaszilva is tartalmaz E-vitamint. Még akkor is, ha ez a vitamin nincs olyan magas százalékban, mint az A vagy C-vitamin az isteni gyümölcs kémiai összetételében, velük együtt védi a sejtek oxidációjának hatásait.
Továbbá tanulmányok azt mutatják, hogy a datolyaszilva gyümölcse tartalmaz zeaxantint, egy karotinoidot, amely csökkentheti a makula degenerációját, a szürkehályogot és a rossz éjszakai látást.
A hagyományos kínai orvoslásban a datolyaszilva a csuklás ellen is alkalmazható.