Kakukkfű jobb inzulinrezisztencia és jótékony hatás a cukorbetegségben
A korán virágzó kakukkfű számos betegség kezelésében bizonyított, és a növény pozitívan hat a cukorbetegségre is.
A kakukkfű már az ókori Egyiptomban ismert volt, és tartósító hatását a mumifikáció előkészítésében használták fel. Akkor is a gyógynövényt emésztőrendszeri panaszok és légzési problémák ellen használták. A kakukkfű csak a késő középkorban vált elterjedt gyógyszerré a német ajkú országokban. Manapság tudjuk, hogy a kakukkfű ezzel Hatás még cukorbetegség esetén is a betegek inzulinrezisztencia ellen hatékonyan segíteni.
A kakukkfű a lamiaceae család tagja. Néhány faj gyógy- és aromás növény, köztük a Thymus praecox. A kakukkfűfajok olyan évelő cserjék, amelyek legalább a tövén ligifikálódnak. Egyenesen nőnek, hogy leboruljanak. A kakukkfű a vadonban főleg a Földközi-tenger környéki országokban nő.
A kakukkfű előnyei a cukorbetegségben
A korán virágzó kakukkfüvet (Thymus praecox) régóta török népi gyógyszernek tartják. A kutatók felfedezték, hogy a thymus praecox (korán virágzó kakukkfű) helyreállíthatja a glükóz homeosztázisát, ezáltal javítva az inzulinrezisztenciát, és ezáltal elősegítve a cukorbetegséget. Ezenkívül a timol és a karvakrol antioxidáns tulajdonságait kísérletekkel bizonyították.
Az oxidatív stressz („lipidperoxidáció”) felelős a cukorbetegség kialakulásáért. És pontosan ezt a stresszt kerüli el a timol és a karvakrol. Ez a két másodlagos összetevő aromás és a fenolok csoportjába tartozik. A Carvacrol képes gátolni a különféle baktériumok (ideértve az Escheria coli, a Staphylococcus aureus) növekedését. Ez elpusztítja a baktériumok sejtmembránját.
Ezenkívül a Carvacrol segít enyhíteni a fájdalmat, gyulladáscsökkentő és melegítő hatású, bár a timol nagyon hasonló hatású. Az anyag azonban valamivel hatékonyabb biológiai hatékonyságában.
A kakukkfű semlegesíti a szabad gyököket
Tartalmazott flavonoidok, ezek másodlagos növényi anyagok felelősek sok növény színezéséért. Megakadályozzák a nem kívánt oxidációt azáltal, hogy ártalmatlanná teszik a szabad gyököket a szervezetben. Mindenesetre a kakukkfű antioxidáns kapacitása sok más kulináris gyógynövényhez képest nagyon magas.
Kakukkfű a konyhában
A kakukkfű mindenesetre szilárd helyet foglal el a mediterrán konyhában. Mert jellegzetes, nagyon fűszeres íze van. Enyhén keserű és kissé fűszeres is. Fajtától függően édesebb ízűek.
Az aroma intenzitása és maga az aroma függ a kakukkfű típusától és a termőterülettől. A szárított kakukkfű sokkal nagyobb ízű, mint a friss növényi összetevők. Használhatja a leveleket és a virágokat is.
A timol és a Carvacrol antibiotikus és fertőtlenítő hatású
Az aromás gyógynövényt 2006-ban az év gyógynövényének választották. És helyesen. Mivel a tartalmazott timol, az illóolaj említett összetevője, antibiotikummal és fertőtlenítő hatással is rendelkezik.
Alapvetően a kakukkfű vasnövényként ismert. Ez segít azoknak az embereknek, akik vashiányban szenvednek, vagy akiknek károsodott a vas felszívódása a szervezetben. Ezután egy hatékony növényi tápszert találtak ezzel a bevezető növényzel, hogy megkönnyítse a vas felszívódását a szervezetben. A gyógynövényből készült tea hatékony száraz köhögés, szamárköhögés és hörghurut esetén - ideális hideg gyógynövény. Ezenkívül a benne lévő enzimek aktiválják az immunrendszert, ezért a kakukkfű immunizáló hatással is rendelkezik. Bár ezt a tulajdonságot nem lehet eléggé dicsérni.
Irodalom:
Kowalczyk A, Przychodna M, Sopata S, Bodalska A, Fecka I. Timol és kakukkfű illóolaj-Új betekintés a kiválasztott terápiás alkalmazásokba. Molekulák. 2020; 25 (18): E4125. Megjelent 2020. szeptember 9. doi: 10.3390/molekulák25184125
Neriman Inanç, Betül Çiçek, Habibe Sahin, Meral Bayat, Tasci szultán. Gyógynövények használata a cukorbetegeknél Kayseri-ben. Törökország, Pakisztán Journal of Nutrition 6 (4): 310-312, 2007
HIRSCH S., GRÜNBERGER F.: A gyógynövények a kertemben (2012) Freya-Verlag