Kakukkfű mindez; tudnod kell

A mediterrán konyhában általában használt kakukkfű gyógyászati tulajdonságai és kellemes illata miatt kiemelkedik. Összpontosítson a növény eredetére és előnyeire.

A kakukkfű eredete

A mediterrán medencében őshonos kakukkfű a lamiaceae család része, örökzöld lombozatú. Az egyiptomiak a halottak mumifikálásakor használták fel. Az ókori Görögországban ezt a gyógynövényt az istenek oltára, a gazdag kúriák és a nyilvános helyek előtt elégették, hogy bátorságot adjanak az embereknek.

A 19. században az orvosok felfedezték a kakukkfű illóolaj antiszeptikus tulajdonságait, amelyek lehetővé tették számukra a csírákkal terhelt légkör megtisztítását. Jelenleg több mint 300 kakukkfű létezik, amelyek közül:

Alpesi kakukkfű;
Citromos kakukkfű;
Paracymene kakukkfű;
Kakukkfű (tudományos név: thymus vulgaris).

Mikor kell kakukkfüvet inni ?

Napi két csésze kakukkfű infúzió elfogyasztása ajánlott légzőszervi problémák esetén. Valóban, ez a növény pozitívan hat a torokra, a hangszálakra és a garatra. Ezenkívül gyakran igyon kakukkfű gyógyteákat:

Serkenti az immunrendszert;
Segít a megfázás elleni küzdelemben;
Enyhíti a torokfájást és a szájüregi fertőzéseket;
Enyhíti az emésztési problémákat és a bélgörcsöket;
Elősegíti a csontok és a vörösvérsejtek képződését.

Miért kell inni egy vad kakukkfűből készült gyógyteát ?

A kakukkfű kakukkfű kúszó növény, apró levelekkel és lila-rózsaszín virágokkal. Kiemelkedik erőteljes és kellemes illatával. A vad kakukkfűből készült gyógyteát inni előnyös légzőszervi problémák esetén. Valójában ez az ital megszünteti a váladékot, enyhíti a köhögést és fertőtleníti a légzőrendszert. Vízhajtó tulajdonságairól híresen segít a gyomorinfluenza és a gyomorfájdalom elleni küzdelemben.

Az alábbi lépéseket kell követni a vad kakukkfűvel készített gyógyteák elkészítéséhez:

Szüntesse meg a kakukkfű földes részeit;
Szárítsa meg a szálakat ragacsos papíron;
Helyezzen 4–5 ág kakukkfű kakukkt egy csésze forrásban lévő vízbe;
Fedjük le és hagyjuk infúzióval 10 percig.

A kakukkfű összetétele

A kakukkfű alacsony kalóriatartalmú. Valóban, egy 100 g-os adag hozzávetőlegesen 107 kcal-t eredményez. Ezért fogyasztása nem jelent hátrányt a hatékony étrend részeként. Ezenkívül ez a növény jó tápanyagforrás, mert a következőket tartalmazza:

Fehérjék;
Lipidek;
Szénhidrátok;
Élelmi rost;
Vitaminok (A, B, C és E);
Kalcium;
Réz;
Vas;
Magnézium;
Mangán;
Foszfor;
Kálium;
Nátrium;
Cink.

Mik a kakukkfű erényei ?

Görcsoldó hatásának köszönhetően a kakukkfű korlátozza és enyhíti az emésztési rendellenességeket (gáz, gyomorgörcs, puffadás, lassú emésztés stb.). Az agy számára is előnyös, mert a karvakrolban és a timolban gazdag gazdagsága miatt serkenti a dopamin és a szerotonin (a boldogság két hormonja) termelését. Így a kakukkfű alapú infúzió rendszeres fogyasztása előnyös az agy kapacitásának fejlesztése szempontjából.

Miért érdemes a thujanol kakukkfű illóolajat használni ?

A tujanol kakukkfű illóolaj antibakteriális, gombaellenes, vírusellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért hatékony:

Légzőszervi fertőzések (angina, influenza, sinusitis, bronchitis stb.);
Húgyúti fertőzések (hüvelygyulladás, vulvitis, prosztatagyulladás, urethritis stb.);
Orális fertőzések (rákfájás, szájgyulladás, ínygyulladás, mandulagyulladás és herpesz);
Vírusfertőzések (genitális és labiális herpesz, mikózisok, köröm, bőr és nőgyógyászati stb.);
Nőgyógyászati fertőzések (szalpingitis).

Vegye figyelembe, hogy ez az olaj ellenjavallt terhes nők és 3 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára.

Hány kalória kakukkfűben ?

Táplálkozási szempontból a kakukkfű 291 kilokalóriát mutat 100 grammonként, vagyis 1220 kilodiózul. Feldolgozásakor, vagyis fűszerként, gyógynövényként vagy fűszerként fogyasztva, energiaértéke körülbelül 167 kilokalória.