Kalciumhiány - 10 hatékony élelmiszer - eBUCATARIA
Fájnak az izmai vagy az ízületek, fáradtnak és szédülõnek érzi magát? Ne okoljon mindent az őszi aszténiának, mert a dolgok kissé bonyolultabbak lehetnek. A kalciumhiány ugyanaz, és ezt a hiányt egyáltalán nem szabad elhanyagolni.
Kalcium nagyon nagy mennyiségben (több mint 90%) jelen van csontok, fontos következményei vannak más feltételek összefüggésében is, mint pl szív- és érrendszeri, menstruációs vagy neurológiai rendellenességek.
A tünetek enyhébbek vagy súlyosabbak lehetnek apátia, szédülés, álmatlanság ízületi fájdalom, izomösszehúzódások vagy depresszió esetén.
Súlyosabb esetekben kiegészítőkre van szükség, de elővigyázatosságból, a gyógyulás során vagy ezen időszak után nem szabad elfelejteni kalciumban gazdag étrend.
És mivel már ismerünk a jól ismert kalciumforrásokról (sajt, tej, tojás), íme néhány kalciumban gazdag étel, amelyekről talán még nem hallottál:
Zöld leveles zöldségek
Élvezze kedvenc ételeit zöld leveles zöldségekben gazdag salátával, és érezni fogja a különbséget! Például 100 g káposzta az ajánlott napi kalciummennyiség körülbelül 23% -át, a kelkáposzta 21% -át, a spenót 14% -át és a brokkolit 12% -át tartalmazza.
Tehát, ha minden étkezésnél változatosabbá teszi a zöldsalátát, akkor jó eséllyel visszatér kalciumszintje az optimális értékhez.
Szárított fügék
Az antioxidánsok, a rostok és a vas mennyisége mellett a füge fontos kalciumforrás. Egyél naponta 8 szárított fügét, és 10% kalcium-RDA-értéked lesz. Az érték nem túl magas, de gondoljon arra, hogy egy kizárólag ilyen ételekre összpontosító étrend keretében a füge hozzáadása az étrendben számít!
Kéntelen melasz
Nem mindenki hozzászokott a kéntelen melasz ízéhez, de a benne található tápanyagoknak kompenzálniuk kell. Két teáskanál ilyen melasz (amelyet például vízben oldhatsz almaecettel) az ajánlott napi kalciumadag 34% -át tartalmazza. Ezenkívül a melasz vasban is gazdag, vérszegénység esetén hasznos.
szezámmag
Készítsen napi adag szezámmagot, mézet és más kedvenc diót. Két teáskanál szezámmag az RDA kalciummennyiségének 18% -át tartalmazza, így ismét jó úton jársz. Úgy tűnik, hogy a szezám csökkenti a magas vérnyomást és a gyulladást, bár ösztrogén hatására bizonyos esetekben óvatosan kell fogyasztani.
Hínár
Igaz, hogy hazánkban nem túl népszerűek, de választhatja a poros változatot is, amelyet aztán levekhez és turmixokhoz adnak. Egy csésze zúzott tengeri moszat 13% kalciumot tartalmaz, ezen kívül rost és jód.
Hetente többször egyél egy ételt halból, lehetőleg szardíniaból. Ne felejtsük el, hogy a kalcium és az Omega 3 zsírsavak mellett a szardínia is tartalmaz D-vitamin, a kalcium asszimilálásához szükséges anyag. Dózisát tekintve 7 szardínia az RDA körülbelül 30% -át tartalmazza.
fehér bab
Akár egy egyszerű bablisztet, akár egy kifinomultabb ételt választ, az előnyök ugyanazok lesznek: 1 csésze fehérbab 19% kalcium-RDA-t tartalmaz.
Kalciumban gazdag gyümölcsök
Sorolja fel a fekete ribizlit (100 g - az RDA 6% -a), a narancsot - 4% és a mandarint azonos százalékkal.
Antioxidánsokban gazdag, enni édes snackként vagy speciális salátákban.
Egy csésze körülbelül 100 g mandula az RDA kalcium-tartalmának 26% -át adja, így nem kell nemet mondania például egy finom snackre, amely szárított mandulával és fügével van ellátva. Ezenkívül mandulát is adhatunk turmixokhoz, nyers rudakhoz, vagy élvezhetjük növényi tejként.
tofu
Egy másik vegetáriánus kalciumforrás (250 g - az RDA körülbelül 20% -a), a tofu gyakran kerül be az étrendbe azoknak, akik növelni kívánják az ásványi anyag szintjét. Mivel a tofu valójában szójasajt, legyen óvatos a forrással és annak elkészítésével.