A haj és a köröm tápláló étrend
Ennek a speciális étrendnek tartalmaznia kell sovány halat, baromfit, dióféléket, zöld leveles zöldségeket és heti három adag babot. Súlyos problémák, például törékeny, törékeny köröm vagy nagy mennyiségű hajhullás esetén bőrgyógyászati konzultáció ajánlott.
A haj és a körmök egészségtelen megjelenése nemcsak a szépségápolási termékek és eljárások, hanem a kiegyensúlyozatlan étrend következménye is lehet. Valójában a dermatológusok által ajánlott vitamin- és ásványianyag-kiegészítők koktélt tartalmaznak, olyan arányban, amely szinergikus hatást fejt ki a regenerációban részt vevő valamennyi folyamatban. "A körmök és a haj megfelelő táplálásához megfelelő B-komplex vitaminok, A-vitamin, C-vitamin, kalcium, cink és magas biológiai értékű fehérjék bevitele szükséges" - javasolja Adrian Copcea kolozsvári táplálkozási szakember. Íme néhány étel, amelyet ezekből a legfontosabb elemekből vehetünk át.
A hús ásványi anyagokat szolgáltat
A magas biológiai értékű fehérjék hiánya törékennyé, ragyogóvá teszi a hajat. Ilyen fehérjék, amelyeket a test könnyen be tud magába venni, megtalálhatók sovány halakban, pulykákban és csirkékben. Egyél ilyen típusú húst hetente legalább kétszer! Ugyanazok az ételek, amelyekhez marhahúst adnak, vas- és szelénforrások, amelyek a haj és a köröm egészségének fontos ásványi anyagai. A szelén serkenti az E-vitamin felszívódását és részt vesz a korpásodás elleni küzdelemben. A szelén forrásai fokhagyma, hagyma, sörélesztő és búzacsíra is.
A haj és a köröm szerkezetének részét képező ásványi anyag a cink. "A cink forrása a kenyér, a gabonafélék, a zöld leveles zöldségek, a hús, a mag, a borsó és a bab" - mondta. Az orvosok azt javasolják, hogy hetente három adag babot fogyasszanak, ami fehérjét és biotint (azaz B7-vitamint) is hoz. a tenger gyümölcsei is cinkben gazdagok, egyél, amikor csak lehetőséged van rá, feltéve, hogy frissek.
Dió, az Omega 3 forrása
A halak, különösen az óceáni halak (makréla, hering, szardínia, tonhal, lazac) másik előnye az Omega 3 esszenciális zsírsavak magas tartalma. Ezek a savak, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni, hidratálják a hajat és a körmöket kevésbé törékeny. Az Omega 3 zsírsavakat tartalmazó egyéb élelmiszerek a diófélék, a magvak és az ezekből nyert olajok. "A szükséges esszenciális zsírsavak megszerzéséhez ajánlott napi egy vagy két teáskanál lenmagolaj vagy heti két adag lazac" - mondja Adrian Copcea táplálkozási szakember.
B komplex, gabonafélékben és tojásban
A B-komplex vitaminok ismertek a haj regenerálódását serkentő képességükről. A B-vitamin forrásai: kenyér, gabonafélék, hús, magvak, borsó és bab. A szép haj- és körömfogyasztáshoz el kell fogyasztania a sárgarépát (A-vitamin-forrást), az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és a zöld leveles zöldségeket (kalciumforrásokat).
A kezelések idővel működnek
Annak érdekében, hogy a diéta eredményei láthatók legyenek, sokáig követnie kell. Csak akkor veszi észre a változásokat, ha a haja és a körme teljes hosszában regenerálódik.
A táplálkozási szakember azt válaszolja: Miért kell enni a mustárt?
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi igazgatóa Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet munkatársa
A steak, a kicsi, a hamburgerek, a húsgombóc és a hotdog nemcsak ízletesebb, de egy kicsit kevésbé veszélyes az egészségre is, ha mustárral fogyasztjuk őket. A fehér és fekete mustár hatóanyagai, az izotiocianátok bizonyítottan rákellenes hatásúak. Csökkentik a hús, különösen a vörös hús fokozott fogyasztásával járó rák kockázatát, mint például a bél-, vastagbél-, gyomor-, hólyag- vagy mellrák. A rákellenes hatás mellett a mustárnak vérhígító hatása is van, megnyugtatja a gyulladást és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot a bőr alatti erek betegségeiben. Ezért cellulitisz esetén javallt.
Gyakran tele van adalékokkal
A hiteles asztali mustárnak tartalmaznia kell vizet, mustármagot (fekete-fehér, a recepttől függően különböző arányban keverve), természetes fűszereket (torma, kurkuma stb.), Természetes ecetet (fehér vagy vörösbor, amelyben a bogyók) erjesztésnek vetik alá) és a természetes mézet. A fekete mustár bogyóknak szúró, irritáló illata van a szemnek és az orrnak, a fehér mustárnak nincs ilyen szaga, de csípős íze van.
Sajnos a mai piacon olcsó ipari változatok sokasága létezik, amelyek receptje nagyban különbözik a hagyományosaktól, és amelyek a mustárt az egészséges fűszerből kétségessé változtatták. Gyakran tartalmaz savasítókat (citromsavat E330, ecetet), sűrítőszereket (például xantángumit E415 vagy gumiarábikumot E414) és színezékeket, amelyek tartósságot és kereskedelmi megjelenést kölcsönöznek a terméknek. Ezen összetevők mellett az ipari mustárban is találhatunk nagy mennyiségű sót, méz helyett cukrot és néha egészségtelen, finomított vagy részben hidrogénezett zsírokat. Ezért nagyon fontos elolvasni a címkét és kiválasztani azokat a termékeket, amelyekben a lehető legkevesebb élelmiszer-adalékanyag van.