Kaliforniai csirke rántotta 8 fő számára - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 lb (500 g) csirkemell vagy combcsík
  • 1 egész vöröshagyma, darálva
  • 1 pirospaprika vagy más egész, darálva
  • 225 g fehér gomba, vékonyra szeletelve
  • 8 tojás, villával felvert
  • köret:
  • 4 olasz paradicsom vagy 2 közepes paradicsom
  • 250 ml (1 csésze) választott saláta, darálva
  • 250 g (1/2 lb) reszelt cheddar vagy monteay jack sajt
  • 1/2 csésze (125 ml) fekete olajbogyó, szeletelve
  • 1/2 csésze (125 ml) jalapenõ paprika vagy csípõspaprika gyûrû
  • 1/2 csomó zöldhagyma, darálva
  • 1 csésze (250 ml) választott salsa
  • 250 ml (1 csésze) tejföl
  • 250 ml (1 csésze) házi vagy kereskedelmi guacamole
  • 8 rendes vagy búza tortilla

Készítmény

Főzd meg a csirkét, a hagymát, a paprikát és a gombát a raclette tányéron.

kaliforniai

Hozzáadjuk a tojásokat és 1 percig mindent keverünk. Távolítsa el a készítményt, és tegye félre egy fedett edénybe.

Helyezze a készítmény egy részét egy kis caquelonba, és ízlés szerint adjon hozzá sajtot, majd barnítsa meg.

Közben a tortillákat kb. 1 percig melegítsük a tepsiben. Töltse meg a tortillákat az elkészítéssel, és ízlés szerint díszítse.