Kálium élelmiszerek
A lehető legjobb egészségi állapot érdekében értékes tápanyagokra van szükség. Köztük a kálium. Az alábbi cikkben meglátjuk, milyen szerepe van ennek az ásványi anyagnak, valamint azt, hogy milyen ételek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségben.
Miért van szükség káliumra
Mi a szerepe a káliumot tartalmazó ételek fogyasztásának?
A szakértők úgy vélik, hogy ha ilyen ételeket veszünk fel a napi étrendbe, akkor esélyünk lesz jobb egészségre. Nézzünk meg néhány példát ezzel kapcsolatban:
Szívünk egészsége javulni fog
A kálium nemcsak megsemmisíti a nátrium szívre gyakorolt negatív hatásait, hanem a pulzusszámot is szabályozni fogja.
Ezért, ha azt veszi észre, hogy valamilyen rendellenessége van az ilyesmivel kapcsolatban, nagyon valószínű, hogy nem részesül előnyben a kellő kálium.
Csökkenti a stroke kockázatát
Számos tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akiknek elegendő kálium van a szervezetben, kevésbé hajlamosak a stroke-ra. A szakemberek azt is megjegyezték, hogy a diéta miatt a legjobban profitálhatunk a káliumból, még akkor is, ha az étrend-kiegészítők is jelentős szerepet játszhatnak.
A káliumban gazdag ételek csökkenthetik a magas vérnyomást
Kutatások kimutatták, hogy különösen a gyümölcsökből és zöldségekből származó kálium enyhítheti a magas vérnyomást.
Akiknek nem szabad visszaélniük az ilyen típusú káliummal, azoknak veseproblémái vannak.
Biztonságosabbak leszünk a csontritkulástól
A szakembereknek étrenden keresztül sikerült közvetlen összefüggést felfedezniük a csontsűrűség és a megnövekedett káliumszint között. Például a citrát és a szódabikarbóna két olyan vegyület, amely megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, amelyek összetételében kálium van. Emiatt a csontok ereje megnő, mivel jobban megtartják a kalciumot.
A káliumban gazdag ételek csökkentik annak lehetőségét, hogy mindenféle görcsökkel szembesüljenek
Legyen szó izomgörcsökről, amelyek fájdalom vagy gyengeség esetén jelentkeznek, vagy menstruációs görcsökről (különösen a premenstruációs szindrómáról), a kálium segít jobban érezni magunkat.
A kálium az egyik legjobban jelzett ásványi anyag intenzív fizikai aktivitás esetén, növelve erőfeszítési képességünket és elősegítve a jobb hidratáltságot.
Káliumtartalmú ételek fogyasztásával izomtömeget tudunk építeni
Különösen, ha növekvő gyermekeinkről van szó, a kálium segíthet jobb izomtömeg fejlesztésében. Ezenkívül ennek az ásványi anyagnak köszönhetően az egész test jobban fejlődik.
Megkönnyíthetjük cellulitist
Mivel a narancsbőr megjelenésének egyik fő tényezője a folyadékretenció, a kálium segíthet csökkentésében. Így ez az ásványi anyag felesleges nátriumot okoz a szövetekben, ami szintén csökkenti a narancsbőr kellemetlen megjelenését.
Étrend-kiegészítő, amely védi a 4 és 12 év közötti gyermekek táplálékfelvételét.
Étrend-kiegészítő, amely segíti az egészség, a vitalitás és a jó közérzet fenntartását,
releváns a nők egészsége szempontjából.
Példák nagyon káliumban gazdag ételekre
krumpli
Egy nagy burgonya a napi káliumadagunk 34% -át biztosíthatja számunkra. A burgonyában lévő kálium nagy része a magban van, és ennek majdnem 1/3-a a héjában van. Ezért néha jó elhagyni a burgonya héját, mielőtt megeszi őket.
Mangold
Valószínűleg még nem hallott róla, de a szakértők azt tanácsolják, hogy vegyük be étrendünkbe, hogy jó káliumforrásból részesüljünk. Például 175 g mangold esetén az ajánlott napi adag 21% -át tudjuk bevenni.
Ez a zöldség annál értékesebb, mivel A-, K-, C-vitamint, vasat, magnéziumot, antioxidánsokat és rostokat is biztosít számunkra.
Avokádó
Egy 2013-ban publikált tanulmány feldolgozta a 2001-2008 közötti időszak adatait, amelyek megmutatták a avokádó az anyagcsere működéséről.
Megállapításai szerint az emberek, akik rendszeresen ettek avokádót, kevesebb "metabolikus szindrómát" tapasztaltak (anyagcsere-rendellenességet, amelyet a hasi zsír zsírlerakódása okoz, ami inzulinrezisztenciát teremt), mint azok, akik nem. egyáltalán nem ez a gyümölcs.
A napi káliumadag 30% -ának biztosításához 1 teljes avokádót fogyaszthatunk.
Édesburgonya
A napi káliumadag körülbelül 24% -át adják. Béta-karotint, C-vitamint és B6-ot is tartalmaznak, de olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek képesek harcolni a fekélyek ellen.
A napi kálium egy részének elfogyasztásához megehet egy nagy édesburgonyát.
gránátalma
A C-vitaminnal, K-val és rostokkal teli gránátalma káliumot is tartalmaz. Naponta egy gránátalma adja az ajánlott adag 19% -át.
Az optimális káliummennyiség kihasználása érdekében használhat friss magokat és gyümölcslét is.
fésűkagyló
100 g friss héj hozza meg a napi káliumadag 18% -át. Ugyanakkor kiváló omega-3-sav-, de szelén-, vas- és B-vitamin-forrás is.
lazac
Fehérje, Omega 3 zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok mellett csak egy lazacfilé fele (187 g) adhatja a napi káliumadag 15% -át.
A területen végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az ilyen halak rendszeres fogyasztása csökkentheti a súlyos szívrohamok kockázatát.
banán
Ez az egyik legnépszerűbb káliumban gazdag étel (egy nagy banán biztosítja az ásványi anyag ajánlott adagjának körülbelül 14% -át), amely szintén segítségünkre lehet az energiaellátásban és az izmok helyreállításában a fizikai megterhelés után.
Annak érdekében, hogy nagyobb legyen az erő a fizikai tevékenységek során, meg kell enni egy banánt azok befejezése előtt vagy után.
A banán másik tulajdonsága, hogy serkenti a dopamin (egy hormon, amely jobbá válhat) termelését, és segít abban, hogy lazábbak, vidámabbak legyünk.
szilva
Akár önmagában, akár gyümölcslé formájában a szilva akár 530 mg káliumot is adhat nekünk 3/4 csészénként.
Javasoljuk, hogy naponta fogyasszon friss szilvalat vagy aszalt szilvát, különösen, ha növelni akarja a csontjait.
Szárított bab
Becslések szerint 179 g bab képes 829 mg káliumot biztosítani számunkra. Annál értékesebbek, mivel rostot, de B-vitaminokat, vasat, magnéziumot is tartalmaznak.
A kálium, de az antioxidánsok jelenlétének köszönhetően a fehérbab megvédhet minket a szívbetegségektől és a cukorbetegségtől.
joghurt
Káliumot is tartalmaz, és ebből a szempontból jobb, mint az alacsony zsírtartalmú tej.
Tekintettel arra, hogy ez egyben probiotikus étel is, a joghurtot mindig szívesen látjuk étrendünkben, és sokféle formában tálalhatjuk.
Mennyi káliumra van szükségünk naponta
Szakértők szerint a káliumigényünk életkor és nem szerint változik. Például egy gyermeknek az első életévben napi 400-700 mg-ra lesz szüksége.
A gyermekeknek napi 3000-4000 mg káliumot kell kapniuk, míg a felnőtteknek körülbelül 4700 mg-ot kell fogyasztaniuk naponta.
Ami a még növekedési periódusban lévő gyermekeket illeti, az izomtömeg optimális fejlődéséhez sok káliumra van szükségük, ugyanakkor jó képességük van a tanulásra, a koncentrációra is. Erre a célra felajánlhatja nekik a kiegészítést "Wellteen" tól től "Vitabiotics" ."Wellteen" kifejezetten a tizenévesek igényeinek megfelelően lett létrehozva, biztosítva számukra:
• erős immunrendszer
• normálisan fejlett csontrendszer
• vitalitás
• irigylésre méltó memória és koncentráció
• energia
Számos vitamint (például C, A, D, B) tartalmaz, de értékes ásványi anyagokat (magnézium, szelén, cink, kálium-jodid stb.), Valamint áfonya és zöld tea természetes kivonatait.
A diéta révén nagyon nehéz felesleges káliumhoz jutni, de ha ezzel az ásványi anyaggal párhuzamosan túl sok kiegészítőt szedünk, akkor ilyen helyzetbe kerülhetünk. Például a túl sok kálium súlyos mérgezéshez és akár halálhoz is vezethet.
A testben a kálium feleslegéből eredő leggyakoribb tünetek: zavartság, izomgyengeség, hányinger, hányás, aritmia.
Annak érdekében, hogy ne szembesüljünk ilyennel, orvostól kell tanácsot kérnünk arról, hogy igénybe vegyenek-e étrend-kiegészítőt ezzel az ásványi anyaggal. Szükséges ilyen megközelítést alkalmazni, különösen, ha vesebetegségben vagy cukorbetegségben szenvedünk.
Tudta, hogy melyik étel a leggazdagabb káliumban?