Kalória a brokkoliban A fogyás 3 erőteljes oka használja most őket!
Előtted egy finom brokkoli rakott. És mivel figyel a tápértékekre, felteszi magának a kérdést: „Valójában sok van belőlük Kalória brokkoliban?"
A brokkoli az egyik abszolút kedvencem Kedvenc zöldségek. Finom íze van, és sok nagyszerű tulajdonsággal rendelkezik, amelyek segítenek elérni a testsúlyt.
Alaposan megvizsgáljuk a brokkoliban található kalóriákat.
Én is megmutatom 3 erős ok, miért téged a te Fogyás projekt kiváló támogatás.
Egészségügyi szempontból is van néhány ász az ujján.
Egyébként minden német csak 2,0 kilogramm brokkolit evett 2016-ban. Szerintem túl kevés. Jobb, ha nem hagyja ki ezt a nagyszerű zöldséget.
1. Mekkora adag brokkoli?
A brokkoli az egyik legkedveltebb zöldségem. Tehát hetente legalább kétszer eszem.
Legtöbbször egy fél fej brokkolit eszem meg. Akkor azok kb. 200 gramm.
A pontos adagméret természetesen mindenkinek más.
Nagyon népszerű a súlyzós edzés terén is. Az erős sportolók esetében azonban az összegek általában kb 500 gramm estig 1 kilogramm (!).
Mivel sok vízből áll, könnyen megehet nagy mennyiségeket. És ne érezze magát utána teljesen megevettnek.
És van még egy oka annak, hogy alig van különbség, hogy mekkora a brokkoli adagja. Térjünk tehát közvetlenül a brokkoliban található kalóriákra.
2. Táplálkozási értékek és kalória brokkoliban
Kezdjük egy érdekes hatással. Mivel a főzés nagyon könnyen megváltoztatja a tápérték értékét.
Ezt már a sárgarépában lévő kalóriákból tudjuk.
Amint egy pillanat alatt meglátja, a brokkoli kalóriák szempontjából (szinte) mindegy.
Most nézzük meg a pontosakat Táplálkozási értékek és kalóriák brokkoliban:
Szénhidrátok (g-ban)
Brokkoli, nyers
Brokkoli, főtt
Brokkoli, nyers (200 g adagonként)
Brokkoli, főtt (200 g adagonként)
Brokkoli, nyers (darabonként)
Brokkoli, főtt (egyenként)
Brokkoli, nyers (1 kg adagra)
Brokkoli, főtt (1 kg adagonként)
Brokkoli, fagyasztva
Krém brokkoli, fagyasztva
* 100 g-onként (a szénhidrátokra, a fehérjékre és a zsírokra is vonatkozik)
Első pillantásra láthatja: elakadt alig zsír brokkoliban. És a szénhidrátok és zsírok mennyisége is nagyon korlátozott.
De mi a helyzet a szénhidrátok minőségével?
2.1 Melyik szénhidrát van benne?
Először valami fontosat szeretnék tisztázni. A minőség, vagyis A szénhidrátok típusa, hihetetlenül fontos.
Rendkívül kis mennyiségről beszélünk, amikor a brokkoliról van szó.
100 gramm brokkoliban 2,7 (nyers) vagy 2,0 (főtt) gramm szénhidrát található.
Így állítják elő a brokkoliban lévő szénhidrátok:
A brokkoli 39% dextrózból és fruktózból áll. Ők Egyszerű cukor. És valójában a lehető legnagyobb mértékben el akarja kerülni őket fogyáskor.
A répacukor az egyik Kettős cukrok. Anyagcsere szempontjából nagyon hasonlóan működik, mint az egyszerű cukrok.
A brokkoli szénhidrátok szinte kizárólag egyszeres vagy kettős cukrokból állnak. Ezeket "gyors" szénhidrátoknak is nevezik, mert a véredbe futnak.
Csak 4% a szénhidrátok alkotják a összetett szilárdság.
Mint mondtam, nem is beszélünk 3 gramm szénhidrátról 100 gramm brokkoliban.
És ez az összeg biztosan nem veszélyezteti a fogyás sikerét.
Még akkor is, ha 200 gramm brokkolit eszel.
Mivel a brokkoliban lévő kalóriáknak további 3 nagy fogyókúrás tulajdonságuk van. Erre később térünk ki.
Akció: 20% kedvezmény
2.2 Kalória brokkoliban (nyers és főtt)
A nyers brokkoli valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a főtt brokkoli. ban,-ben nyers állapot annyira beragadt 27,8 kalória brokkoliban.
Ő főtt, így vannak 22,2 kalória brokkoliban.
Ezt a különbséget elhanyagolhatjuk.
Mondtam, hogy többnyire 200 gramm brokkolit eszem. Mi a helyzet az itteni kalóriákkal?
A 200 gramm adag megragadt 55,6 (nyers) vagy. 44,5 (főtt) kalória brokkoliban.
Észrevesz valamit? 200 grammos adagról beszélünk, és még mindig jóval 100 kalória alatt van. J osztály
Térjünk a nagyobb adagokra.
Az 500 grammos adag is csak 139 (nyers) vagy 111,2 (főtt) kalóriát tartalmaz. És ez már egy egész brokkoli.
Most röviden az abszolút brokkoli rajongókhoz. 1 kilogrammjuk is van. Először sem hittem el, de ez így van.
1 kilogrammonként 278 (nyers) vagy 222,4 (főtt) kalória van a brokkoliban.
Az alábbiakban megmutatom, miért lehetséges ilyen nagy adag.
2.3 Kalória brokkoliban (fagyasztva)
A brokkolit a fagyasztóban is megtalálhatja. Ezt a változatot is nagyon gyakran használom. Tehát a brokkolit spontán is ehetem.
De mi van a brokkoliban lévő kalóriákkal?
A fagyasztott zöldségek középen vannak a nyers és a főtt változat között.
Íme 24 kalória brokkoliban 100 grammra.
Kalória szempontjából nem mindegy, hogy friss vagy fagyasztott brokkolit használ-e.
A vitaminveszteség itt is nagyon alacsony. Ebből a szempontból az egészségügyi értéket is növeli semmi különbség.
A kalóriák Krém brokkoli mégis meg kellene vigyázz.
A kalóriák itt lőnek fel a krémen keresztül. 100 grammban 106,6 kalória van brokkoliban. Ez körülbelül négyszerese a kalóriának a természetes brokkolihoz képest.
3. Kalória a brokkoliban a zöldségekkel szemben
Megszoktam, hogy egy ételt nézek más (hasonló) ételekhez képest. Tehát sokat tudom kezelni a kalóriahelyzetet jobban besorol.
És van még egy nagy előnye: Számolni sokkal könnyebb a kalóriákkal. Mert idővel azonnal megtudja, hogy az egyes élelmiszerek melyik kalória-régióhoz tartoznak.
Ezért itt is rájuk nézünk Kalória karfiolban, sárgarépában, paprikában és cukkini:
Szénhidrátok (g-ban)
Paprika (piros)
* 100 g-onként (a szénhidrátokra, a fehérjékre és a zsírokra is vonatkozik)
A Karfiol kalória valamivel a brokkoli kalória alatt vannak. A karfiol 100 grammnál 18,8 kalóriát tartalmaz. A tápanyag-összetétel is szinte azonos.
A Kalória sárgarépában kissé meghaladják a brokkoliban található kalóriát. Itt van 25 kalória. A sárgarépában valamivel magasabb a szénhidrátok aránya.
A paprikában lévő kalória valamivel magasabb. Legalább a pirospaprikával. 35,3 kalóriát tartalmaz. A sárga és a zöld paprika kevesebb kalóriát tartalmaz.
A cukkini kalória pontosan megegyezik a karfiol kalóriáival. Ismét 18,8 kalória.
Egy dolog gyorsan nyilvánvalóvá válik ebben az összehasonlításban. Az összes figyelembe vett zöldségfajta nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Mindannyian könnyen eljutnak az U50-es élelmiszerekhez (kevesebb, mint 50 kalória/100 gramm).
A brokkoliban lévő kalóriák összehasonlításunk közepén vannak. Egyértelműen az alacsony energiasűrűségű ételek csoportjába tartoznak. Miről van szó, erről egy pillanat alatt többet.
4. Fogyhat brokkolival? 3 oka annak
Most már ismeri a brokkoliban található kalóriákat. De mit jelent ez a fogyás sikeréhez?
Milyen esélyei vannak Fogyni brokkolival?
Megnézzük a rostot, a vércukorszintre gyakorolt hatást és egy nagyon fontos arányt.
4.1 Használja a rostot brokkoliban
Az élelmi rostok nagyszerű fogyókúrás segítséget jelentenek. Mert többféleképpen támogatnak. Először is feltöltenek.
Tehát, ha van egy egész brokkolikáposzta 500 gramm eszik, akkor egyszerre vannak 15 gramm rost.
Tehát körülbelül 3 gramm rost van 100 gramm brokkoliban.
Utána már biztosan nem lesz éhes.
Egyébként ez a 15 gramm rost már eltakarja A napi szükséglet 50% -a. Mivel ezt a mennyiséget a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlja.
Mindig szeretem ezt a remek rosthatást használni a brokkoliban.
Így a brokkoli is nagyon jól hajlik Sóvárgás támad előtt. Erős jóllakottság érzésével óriási mértékben minimalizálja a kockázatot.
A rostnak van egy másik nagy hatása.
4.2 A vércukorszint szabályozás alatt áll
A brokkoliból származó rostokkal jól tapad a vércukorszint.
Természetesen ez vonatkozik más élelmiszerek rostjaira is.
A rostnak köszönhetően az ételei sokat vándorolnak lassan a vékonybélből a vérbe.
Ez a tied marad Vércukorszint szép alacsony.
Ezért van szüksége a testének kevesebb inzulinra. És pontosan ez a lényeg.
Az inzulin veszélyesen lelassítja a zsíranyagcserét. A brokkoli rostjával ez már nem fog megtörténni veled.
További nagyszerű rostforrások a zabpehely, a datolya, a málna vagy az eper kalóriái.
4.3 Kevés kalória, sok mennyiség
Ha fogyni akar, akkor mindig enni kell.
Az élelmiszerek ebben segítenek alacsony energiasűrűség óriási. Az előbb röviden utaltam rá.
Az alacsony brokkoli kalóriatartalom ideális erre.
A kis mennyiségű kalória csak az érem egyik oldala. Mivel sok olyan étel van, amely alacsony kalóriatartalmú.
Rendkívül fontos, hogy ezek az ételek is sok kötet hozza.
És itt is a főtt brokkoli szerez gólt. Mert ő is az 91% vízből. Ez abszolút csúcsérték.
Ezáltal a brokkoli kevés kalóriát és sok mennyiséget tartalmazó étel.
5. Mennyire egészséges a brokkoli?
A brokkoli egészségügyi szempontból is előnyös egy példa. Számtalan tápanyagának köszönhetően nagyon magas egészségügyi értékkel ragyog.
Ezek tápláló viszont nagyon jó hatással vannak az anyagcserére is, így a fogyás során jelentősen profitál belőle.
5.1 Brokkoli a rák ellen
Különösen a A rák megelőzése a brokkoli rendkívül hatékony.
Az Ohio Állami Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy a brokkoli és a kelbimbó megállíthatja a rákos sejtek terjedését.
A rák elleni küzdelem forró "I3C" és falat kell építeni a rákos sejtek elé. Ezek aztán nem terjedhetnek tovább.
5.2 Vitaminok és ásványi anyagok brokkoliban
A brokkoli számtalan tápanyagot tartalmaz bőségesen.
A B-vitaminok teljes skáláját tartalmazza.
B1-vitamin kulcsfontosságú a szénhidrát-anyagcseréd szempontjából. És ezért idegvitaminnak is tekinthető.
100 gramm brokkoliban 7,0% (férfiaknál) vagy 8,4% (nőknél) a napi szükséglet.
B3-vitamin részt vesz a sejtek és szövetek energiatermelésében. Ebből 5,6% és 7,0% van benne.
B5-vitamin segít a bevitt étel energiává történő átalakításában. A brokkoli itt erős 18,5% -ot hoz.
B6-vitamin meghatározó szerepet játszik a fehérje anyagcserében. Ez az aminosavak átalakításáról és beépítéséről szól.
100 gramm a napi szükséglet 15,7% -át vagy 19,7% -át tartalmazza.
Folsav részt vesz a sejtosztódásban és a növekedésben. A brokkoli itt is nagy mennyiséget biztosít a napi szükséglet 8,3% -ával.
C vitamin az immunrendszered központja. Számos anyagcsere-folyamatban vesz részt, és az egyik értékes antioxidáns.
Ennek nagy 66,4% -a és 76,8% -a brokkoliban van.
Térjünk rá az ásványi anyagokra és a nyomelemekre.
A brokkoli az ásványi anyagok fő forrása Kálium, magnézium és Kalcium. A napi szükségletet itt körülbelül 5% -ig fedezik.
Ugyanez vonatkozik a nyomelemekre is Vas és cink-.
6. Tudnivalók a brokkoliról
Most vessünk egy érdekes pillantást a brokkoli eredetére és elkészítési lehetőségeire.
6.1 Honnan származik a brokkoli?
Szorosan kapcsolódik a karfiolhoz. Úgy is hívják "Spárgakáposzta" kijelölt. És ez mindent elmond az övéről íz ki. Mert íze inkább spárga, mint káposzta.
Botanikai szempontból a keresztes családhoz tartozik.
Eredetileg ez származik Kis-Ázsiából és vadkáposztából.
Európában kezdetben csak Olaszországban ismerték. Az ókori rómaiak ott termesztették.
Caterina de Medici aztán behozta 16. század Franciaországba. Röviddel ezután Angliába "olasz spárgaként" került.
ban,-ben 18. század majd Thomas Jefferson akkori amerikai elnök használta - kezdetben tesztüzemként - az USA-ban bemutatott.
Németországban csak a közelben volt 40 év művelt. És így egyértelműen a fiatal zöldségfajtákhoz tartozik.
A brokkoli betakarítási ideje június és október között van.
6.2 Tippek az előkészítéshez
Először szeretnék adni egy tippet a vásárláshoz. Hogyan ismeri fel a friss brokkolit?
A virágokat le kell zárni. És kellene nem sárga megjelenés. Mert akkor már nagyon elveszítette ízét.
Hogyan tudod most a legjobban elkészíteni?
Általában van 2 lehetőség.
Főzheti egészben vagy virágokban külön.
Először el kell távolítania a leveleket.
1. Egészben főzzük: Először alaposan mossa le és vágja le a szárát. Ez egyszerre fejezi be a szárat a virágokkal.
Most tegye forrásban lévő sós vízbe.
Alacsony hőmérsékleten főzöm, és majdnem 20 percig főzöm.
Ez most attól függ, hogy milyen szilárd akar lenni.
Ennek megfelelően előbb-utóbb megkapja. Csak teszteljen közben.
2. Főzzük kis virágokban: Vágja a szárat csíkokra. A főzési idő ekkor 5-10 perccel rövidebb. 10 percre itt hagynám a vízben.
Remek ötletek vannak az előkészítési lehetőségekről is.
Készíthetjük brokkolikrémlevesként, köretként, brokkoligratinként vagy brokkoli rakottként.
7. Következtetés
A brokkoli számos vitamin, ásványi anyag és nyomelem kiváló forrása. kívül hajlik A brokkoli ebben nagyon hatékony Rák előtt.
Kalória szempontjából is mindkét hüvelykujjam felfelé áll.
Csak 27,8 (nyers) vagy. 22,2 (főtt) kalória brokkoliban értékes fogyássegítő lehet számodra.
Köszönet neki Rost teltségérzetet kelt és pozitívan befolyásolja a vércukorszintet. Azért, hogy hajlik Ő is Cukorbetegség előtt.
Hála a magas 91% víztartalom mindenképpen az alacsony energiasűrűségű ételek közé tartozik.
Jó szórakozást a Kalória brokkoliban!