Kalória alkoholban, sörben, borban és társban
Kalória alkoholban: sör, bor és hasonlók, mint hizlaló ételek
2015.02.17., 9:28 | ak (CF)
Mennyi alkohol van a sörben? Pils, Kölsch és Alt még több kalóriát tartalmaz, mint a búzasör (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
Egy pohár bor vacsorával nem hízik meg. Amíg egy pohárnál marad, az is igaz. De az alkoholban lévő kalóriákat gyakran alábecsülik. A sör és hasonlók túlzott fogyasztása nemcsak az egészségre ártalmas, hanem a testsúlyára is.
Tények az alkoholról
Fotósorozat 6 képpel
Szinte annyi kalória alkoholban, mint tiszta zsírban
A tiszta alkohol fűtőértéke 7,1 kilokalória (kcal)/gramm. "Alkoholfogyasztáskor majdnem annyi kalóriát vesz fel, mint amikor zsírt fogyaszt" - mondta Manfred Singer professzor, az alkoholkutató a "Der Westen" című hírmagazin beszámolójában. Az alkoholban lévő kalóriák száma tehát meghaladja a fehérjeét szénhidrátok (egyenként 4,1 kcal), és nincs messze a tiszta zsírtól, amelynek grammja 9,3 kcal.
A snapszok tehát korántsem alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a sör vagy a bor, mint sokan tévesen gondolják. Hogy mennyire erős az alkohol a csípőn, azt nagyrészt az alkoholtartalom határozza meg - és ez különösen magas a magas ellenálló képességűek esetében.
Bor vagy sör - ami hízlalóbbá tesz?
Egy kis pohár snapsz (2 cl) 43 kcal-t tartalmaz. Ha megiszik három pohár pálinkát, akkor éppen annyi kalóriát fogyaszt, mint egy pohár (0,3 liter) Pils-ban, amelynek kb. 136 kcal.
Egyébként Pils, Kölsch és Alt valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a búzasör. De aki itt fogyasztja a tipikus fél litert, annak továbbra is lenyűgöző 186 kcal van, állítja a "Frankfurter Rundschau" a témában készült jelentésben.
Az úgynevezett "sörhas" széles körben elterjedt jelenség, de vajon a bor képes-e ennek megfelelően kalóriát spórolni? Egyáltalán: Egy 0,2 literes pohár száraz fehérbor már körülbelül 136 kcal-t tartalmaz. Egy nehéz vörösbor még ezt az értéket is felülmúlja, és 156 kcal-val áll elő.
Könnyű megválaszolni azt a kérdést, hogy a bor vagy a sör hízlal-e: Az alkoholban lévő magas kalóriatartalom miatt mindkettő meghízik, a bor pedig kissé nagyobb súlyt ad.
Kerülje a hizlalást: a koktélok nagyon eltalálják a határt
Amíg mértékkel élvezi a sört és a bort, a Mérlegének meg kell bocsátania. Mivel gyakran nem csak egy pohárról van szó, az "ismételt elkövetőket" fel kell készíteni a súlygyarapodásra. Singer tehát újra összefoglalja: "Nem kérdés: az alkohol hízik."
De még nagyobb lesz: Bármilyen egzotikus is lehet egy koktélest - az alkoholban lévő kalóriák hamarosan megrághatják a lelkiismeretedet. A Pina Colada az egyik abszolút kalóriabomba: 0,3 liter tejszínes koktél lenyűgöző 720 kcal. Ha ezek második részét megrendeli, akkor már a napi kalóriaigény több mint felét fedezi. A Caipirinha már kevésbé gazdag, de még mindig körülbelül annyi kalóriát tartalmaz, mint egy csokoládé.
Tehát, ha néhány font túl sokat cipel magával, és valóban ellenintézkedéseket szeretne tenni, akkor nemcsak evés közben kerülnie kell az étel hizlalását. Ne becsülje alá az alkoholban lévő kalóriákat, és kerülje a túlzott alkoholfogyasztást is. Ez nem csak a mérlegen lesz észrevehető: Az alkohol felelősségteljes használata pozitív hatással van az egészségére is.
- Az árulkodó rossz lehelet:Így lehet megszabadulni a sok alkoholtól
- Kortól és testsúlytól függően:Mennyi ideig tart az alkohol lebomlása a szervezetben?
- Magas vérnyomás:Ezért növelheti az alkohol a vérnyomást
- Alkohol fogyasztás:Ezen összeg felett ez túl sok
- Aggódó számok:Németországban egyre több az alkoholista
Alkohol kalóriacsapda: Annyi minden van benne
| Pils | 45 |
| Kölsch | 45 |
| Búza élesztő | 43 |
| Vegyes sörital | 34 |
| Természetesen snapsz | 215 |
| Prosecco, habzóbor | 80 |
| Bor, fehér | 68 |
| Bor vörös | 80 |
| vodka | 231 |
| Alcopop | 68 |
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.