KALÓRIA Pezsgő fehérbor
100 ml habzó fehérbor:
Hány kalória pezsgő fehérborban ?
A pezsgő fehérbor, más néven pezsgő vagy habzó bor, nem más, mint egy buborékos fehérbor. Mivel ellentétben a hagyományos borral, amelyet csendes bornak vagy csendes bornak neveznek, az erjedés során keletkező szén-dioxidot nem szabadítják fel, hanem gondosan tartják a finom buborékok megszerzéséhez. Végül a pezsgő fehérbor annyi alkoholt tartalmaz, mint egy klasszikus fehérbor, 11,5 ° -on titrálva, és nincs több kalóriája. Így 100 ml habzó fehérbor kb. 84 kcal. Ez nemcsak a habzó fehérbor cukortartalmának, mintegy 2 g/100 ml eredménye, hanem az alkoholnak is. Mert ne feledje, hogy egy gramm alkohol 7 kalóriának felel meg.
Melyik pezsgőt válasszuk ?
Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, nemcsak egyfajta pezsgő fehérbor létezik, hanem többféle is. Tehát a cukortartalomtól függően a pezsgő fehérbor üvegenként eltérő. A tájékozódás egyszerű, csak bízzon a címkékben. Három fő említéstípus létezik: nyers, száraz és édes. A pezsgő fehérbor kevesebb cukrot tartalmaz, literenként 0–12 g. Ha száraz, a cukor mennyisége literenként 17 és 32 g között változik. Végül, amikor édes, akkor ez a legédesebb, literenkénti 50 g cukor feletti koncentrációval. Nyilvánvaló, hogy minél édesebb egy pezsgő fehérbor, annál jobb lesz desszertekkel fogyasztani. Ezzel szemben az aperitifhez: jobb, ha a nyers vagy száraz pezsgő fehérbort választjuk a sós mellé.