Kalória spárga zöld

Spárga zöld

Spárgazöld kalória és tápérték 100 g-onként:

• Energia: 18,0 kcal
• Zsír: 0,2 g
• Fehérje: 1,9 g
• Szénhidrátok: 2,2 g
• Élelmi rost: 0,0 g
• Só 0,3
• Abroncs 0,46

Információ a termékről

A zöld spárga nagyon alacsony kalóriatartalmú és nagyon finom. Alig 18 kcal és 0,2 g zsír, valószínűleg az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség. Tökéletes főételként saláták formájában (hidegen vagy akár nyersen tálalva), vagy sajttal és baguette-tel reszelve. Élvezheti melegen, vagy grillezheti tészta, hús vagy hal kíséretében.

A fehér spárgával ellentétben a zöld spárgát nem kell hámozni. Vastagabb botokkal célszerű meghámozni az alsó harmadot, mivel a héja itt kissé keserű lehet. Ez azonban ízlés kérdése, a héja nem mérgező.
A zöld spárgát is sokkal rövidebb ideig főzik, mint a fehér spárgát. Kb. 5 perc múlva kész. Vigyázz, ha túl sokáig főzöd, a feje pépes lesz, és ez a legjobb a spárgában.

Bolt:
Helyezze a zöld spárgát egyenesen egy pohárba, 2-3 cm vízzel. Ha szükséges, tekerje be a tippeket egy élelmiszer-fóliával, és tárolja a hűtőszekrényben. Ne tárolja fekve, mint a fehér spárgát.

Fagy:
A zöld spárga könnyen fagyasztható. Egyszerűen csomagoljon adagokban zsákokba, és fagyassza le, de soha ne forralja vagy blansírozza előzetesen, különben elveszíti az ízét.
Ha meg akarja enni a fagyasztott zöld spárgát, egyszerűen tegye a fagyasztott spárgát egyenesen a fagyasztóból forrásban lévő vízbe, és kb. 5 perc alatt főzze meg. Figyelem: ne hagyja, hogy a spárga előzetesen megolvadjon, különben elveszíti aromáját, vitaminjait és teljesen pépes lesz.

Ezt megszerzi

Mennyit nyer, ha napi 100 g zöld spárgával kedveskedik, az éves kalória kalkulátor segítségével megjeleníthető:

---