Kalóriacsökkentés és hosszú élettartam
Az elv Kalória korlátozás név szerint a napi felszívódó kalóriák teljes mennyiségének csökkentése. Néha beszélünk hipokalorikus étrendről is, hogy ugyanezt jelöljük.
A kalória korlátozás előnyei
Számos tudományos tanulmány rávilágított a számos előnyére kalória korlátozás az egészségre, ideértve:
- A testzsír arányának és minden egészségügyi előnyének csökkentése, például a kardiovaszkuláris kockázatok csökkentése.
- Alacsonyabb vércukorszint (és ezért inzulinszint).
- A szabad gyökök arányának csökkenése. Ezek a test szöveteinek romlását okozzák és felgyorsítják az öregedést.
- A telomeráz enzim nagyobb termelése, amely a DNS-nk helyreállítási forrása. Ez a DNS-helyreállítás segít megelőzni a rákot és növeli sejtjeink élettartamát.
- Fokozott élettartam, mivel sejtjeink kevesebb energiát termelnek.
Az egerek esete alacsony kalóriatartalmú étrenden
Ez az utolsó pont a hosszú élet érdekes, és két egércsoporttal végzett kísérletben pontosan megmérték: az egyiket a szokásos étrenddel etették, a másikat -33% kalória-korlátozásnak vetették alá.
Az alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő egerek 50% -kal tovább éltek, mint a kontroll csoport. Öregedtek jelentős betegség, apátia, a haj őszülése nélkül, jobb szellemi képességekkel (labirintusban mozogtak) és megerősített immunrendszerrel.