Kalóriacsökkentés és vacsora törlése
Az öregedés magyarázatának fontos elmélete az AGE elmélet. Az AGE az Advanced Glycosylation Endproducts (fejlett glikozilezés végtermékei) rövidítése. A cukor és a fehérje molekulák kémiai reakciójával jönnek létre. Ebben a reakcióban a fehérjék "glikozilálódnak", azaz a cukormolekulákhoz kötődnek, és így kapcsolódnak egymáshoz. Nagyobb, összekapcsolt fehérje-akkumulációk (AGE) képződnek, amelyek felelősek az életkor előrehaladtával sok szövet rugalmasságának és működésének elvesztéséért.
Fontos szerepet játszik itt a vércukor, amely közvetlenül kapcsolódik a vérben lévő fehérjék "cukrosodásának mértékéhez". Ez az oka annak, hogy a krónikusan emelkedett vércukorszint, hasonlóan az emelkedett vérnyomáshoz, öregíti érrendszerünket és sok más rendszert gyors mozgásban.
Korán számos tanulmány vizsgálta a Kalóriacsökkentés az öregedésről. Számos állatfaj, köztük a majmok esetében egyértelmű kapcsolatot mutatnak a csökkentett kalóriabevitel és a hosszabb élettartam között. Például laboratóriumi patkányok éltek
50% -kal hosszabb. Ezt a hatást egyrészt azzal magyarázzák, hogy a test kevésbé „cukrosodik”, vagyis kevesebb AGE molekula termelődik, másrészt az, hogy a kisebb mennyiségű étel kevesebb káros oxidálószert és gyököt is felhalmozódhat a szervezetben.
Ezenkívül az esti órák célzott kalória-csökkentése okozza ezt Vacsora lemondása (Nem eszik vacsorát) hormonális változások. A vacsora lemondása által kiváltott relatív hipoglikémia serkenti a fokozott termelést Növekedési hormon (Szomatotropin, szomatotrop hormon, STH, HGH, emberi növekedési hormon) kora reggel. Egyes öregedésgátló orvosok ezt a hatást kívánatosnak tartják, mivel elméletileg ellensúlyozza az életkorral összefüggő növekedési hormonszint csökkenést: A HGH növekedési hormon közvetett módon elősegíti a csontok és az izmok növekedését, és lebontja a zsírsejtek zsírját, ezért öregedésgátló szerként is kínálják ugyanakkor nagy kockázatokkal jár (öregedésgátló gyógyszerek).
Az élesztősejtekben a kalóriacsökkentés egyik fő hatása kimutatható volt: ezekben a sejtekben ez később bekövetkezik Géncsendesítés, a sejtek öregedését és halálát hátrányosan befolyásoló gének elnémítása (kikapcsolása).
Eddig nem történtek közvetlen kísérletek az emberek kalóriájának csökkentésére. A „Bioszféra 2” kísérlet, a külvilágtól védett mesterséges ökoszisztéma azonban bizonyítékot szolgáltatott. Kétéves tartózkodásuk alatt a tudósok nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztottak itt, ami szinte mindenkit jelent Biomarkerek (az organizmusok mérhető termékei, amelyeket indikátorként használnak, például környezeti szennyezés vagy betegségek esetén) kedvezően befolyásolták az öregedést. Feltételezhető, hogy a csökkent kalóriabevitel és az állatoknál megfigyelt hosszabb élettartam közötti kapcsolat az emberre is érvényes. A megvalósítás azonban a gyakorlatban kudarcot vall: A férgeknél és a laboratóriumi patkányoknál állandó, szisztematikus 30% -os kalóriacsökkentés valósítható meg, a szabadon élő állatoknál és az embereknél azonban nem, mivel az életminőség és a közérzet csökkenésével jár (pl. Fagyás, csökkent libidó, társasági veszteség).
Másrészt bebizonyosodott a túlzott testtömeg öregedést gyorsító hatása. Az öregedésgátló gyógyszerek egyik sarokköve, bár nem túl népszerű, a súly hosszú távú normalizálása. A testtömeg-indexnek (BMI) 25 alatt kell lennie, vagy 25 alá kell csökkentenie. Vélemények eltérnek arról, hogy a mérsékelt túlsúly (a BMI 25 és 29 között) elősegíti-e az öregedést: Egyes szakértők nem látnak nagyobb kockázatokat ezen a területen, amíg az egészséges életmód fennmarad (elegendő testmozgás, egészséges étrend).