Kalóriafogyasztás kalkulátor - energiafogyasztás
Mi is a kalória valójában?
Mint az iskolában megtudtuk, az élet az energiáról szól. Energia nélkül nem alakíthatjuk a mindennapjainkat. Ezt az energiát úgynevezett egységekkel írjuk le. A kalória (cal szimbólum egység) elavult mértéke az energiának. A jelenlegi meghatározás szerint a kalória az a hőmennyiség, amely szükséges (bizonyos körülmények között) 1 gramm víz 1 Celsius-fokkal történő melegítéséhez. Ma az egység hivatalosan is Joules az energia minden formájához használják, beleértve a munkát és a hőt is. A mindennapi életben továbbra is kalóriákat használunk, mégpedig a kcal egységet (ahol a k értéke 1000. Általában mindkét értéket megtaláljuk az ételeken.
Mit értünk kalóriafogyasztás alatt?
Mindenre szükségünk van és energiát fogyasztunk. Most felmerül a kérdés, hogy mennyi energiára van szükségünk és milyen formában kapjuk meg ezt az energiát.
Az ember energiaigénye az alapvető energiafogyasztásból áll (Alapanyagcsere sebesség), kortól, nemtől és súlytól, valamint fizikai és szellemi tevékenységtől függően. Ez utóbbi jelentős szerepet játszik az emberi energiafogyasztásban és az akaratban Teljesítmény forgalom hívott. A fizikai aktivitás az ember szakmai tevékenységéből és szabadidős viselkedéséből adódik. Hívják PAL (= fizikai aktivitás szintje) kijelölt. A teljes forgalmat az alapforgalom és a PAL tényező szorzatával (Teljesítménytényező). A fizikai aktivitás szokásos értékei (PAL értékek) az alábbi táblázatban találhatók.
A szükséges energiát főleg szilárd táplálékunk révén vesszük be. De energiát is elnyelünk a fény által, és minden bizonnyal sok olyan csatornán keresztül, amelyekről még csak nincs is tudomásunk. Az, hogy egy élelmiszer vagy egy csoport mennyi energiát szolgáltat, megtalálható a megfelelő táblázatokban.
A kalóriafogyasztás-kalkulátorok használhatósága ?
Valamennyi tudományos modellünket azért hívják, mert csak modellek, vagyis a valósághoz közelítenek. Főleg hogy Kalóriamodell táplálkozásunk és emésztésünk szempontjából csak durva útmutatásként használható, és legfeljebb 30% -kal változhat. Az így kiszámított kalória jelentősen eltérhet a valóságtól.
A kalóriafogyasztás kiszámításához különböző modelleket használhatunk. Ezek önmagukban akár 200 kcal-kal is eltérhetnek. Ezenkívül csak nagyjából becsüljük a teljesítmény forgalmunkat. Ezenkívül nem vesznek figyelembe olyan tényezőket, mint a stressz, a megerőltető mentális tevékenységek stb. A stressz hatalmas hatással lehet a bazális anyagcsere sebességére és a teljesítmény anyagcsere sebességére is. Mindez nem ellentétes az élelmiszerek kalóriatartalmának pontatlanságával. Ezek szinte semmit sem mondanak az emészthetőségről és ezáltal az energiahozamról.
Tehát ne vegye túl komolyan a kalóriaszámítást, és hallgassa a belét, az elméjét és használja érzékeit. Különösen a fogyás vagy az izomépítés során sokkal fontosabb figyelni az ételek emészthetőségére és vízháztartására.