Kalóriaigény - minden, amit tudnia kell
Örömmel válaszolunk a kalóriaigények témájáról szóló útmutatónk tíz legfontosabb kérdésére. Kalóriaszükséglet-kalkulátorunk segítségével azonnal online is meghatározhatja, hogy mekkora a napi alapanyagcsere, a teljesítménycsere és az összes anyagcsere aránya.
A 10 legfontosabb kérdés a kalóriaigénnyel kapcsolatban
A kalóriák biztosítják a testhőmérséklet fenntartását és a fontos anyagcsere-funkciók teljesülését. A kalória (cal) kifejezés hivatalosan elavult, de még mindig gyakori mértékegység az élelmiszerek energiatartalmára vagy fűtőértékére. Ez az érték z. Például a kereskedelmi célú élelmiszerek esetében a manapság nemzetközileg érvényes mértékegységben is megadják a joule-t (1 kcal, azaz kilokalória 4,1868 kJ-nak, azaz kilodžoulnak felel meg). A kalória az az energia, amely felszabadul a tápanyagok égetése vagy emésztése során a testben, hogy ez alapján meghatározzuk a tápanyagok energiatartalmát.
Napi kalóriaigényünk egyéni energiaigényünktől függ. Két paraméter határozza meg a felnőttek kalóriaigényét: egyrészt az alapanyagcsere sebessége, amely olyan tényezőktől függ, mint az életkor, a nem, a súly vagy az izomtömeg, másrészt a teljesítmény (aktivitás) forgalma. A fokozott testmozgás vagy sport megnövekedett energiaigényhez vezethet.
Az alapanyagcsere vagy az alapanyagcsere az az energiamennyiség, amelyre a testnek üres állapotban, teljes nyugalomban és 28 ° -os testhőmérsékleten naponta szüksége van funkcióinak fenntartásához. Az alapanyagcsere sebessége ezért magában foglalja a test különféle feladatait. Az energiát a szervezet úgy használja fel, hogy minden szervet, a szívizom, a légzés, az izmok és a véráramlás működését funkcionális szinten tartja. A testhőmérséklet fenntartása szintén hatással van az alapanyagcsere sebességére, amelyhez az energia kb. 70-80% -át fordítják. Ezenkívül megvan az agy energiaigénye, amely vezérli a fizikai folyamatokat és energiára van szüksége a gondolkodáshoz. Az alapanyagcsere sebessége nem veszi figyelembe az emésztés energiafogyasztását. Ez az érték életkoron, nemen, testmagasságon és súlyon alapul, és egy komplex képlet, az úgynevezett Harris-Benedict képlet segítségével számítható ki.
Ennek megfelelően a férfiakra vonatkozik
(Súly x 13,75) + (méret cm x 5-ben) - (életkor x 6,76) + 66,5 = alapanyagcsere arány.
Ez a nőkre vonatkozik
(Súly x 9,56) + (méret cm x 1,85) - (életkor x 4,7) + 655,1 = alapanyagcsere arány.