Szója- és mellrák
Az emlőrákos betegeknek kerülniük kell a szójatermékeket?
Kérjük, vegye figyelembe:
Ez az üzenet 180 napnál régebbi. Hírünket később nem frissítjük.
Vessen egy pillantást legfrissebb híreinkre.
Van kérdése erről a témáról? Az Ön rendelkezésére állunk. Telefonon és e-mailben is elérhet minket.
A szója izoflavonok szerkezete hasonló a női nemi hormon ösztrogénhez. Ezért a betegek folyamatosan azt kérdezik, hogy a szójatermékek növelhetik-e az emlőrák visszaesésének valószínűségét. Mi a jelenlegi adathelyzet? Az emlőrákos betegek fogyaszthatnak-e szójatermékeket? A krebsinformationsdienst.med összefoglalta az Ön számára ajánlásokat.
A szója izoflavonok fitoösztrogének
A szójabab gazdag izoflavonokban. Az izoflavonok hasonló szerkezetűek, mint a 17-β-ösztradiol, és az úgynevezett fitoösztrogének közé tartoznak: a szervezet saját ösztrogénjéhez hasonlóan, bár kissé alacsonyabb affinitással kötődnek az ösztrogén receptorokhoz. Ösztrogén-szerű és antiösztrogén-hatás egyaránt kialakulhat ott.
Izoflavonok fogyasztása: A délkelet-ázsiai országokkal ellentétben a szója általában nem az étrend fő alkotóeleme Európában. A szójakivonat-kiegészítők azonban nagy koncentrációban tartalmazhatnak izolált szója-izoflavonokat. Például a menopauza tüneteinek enyhítésére kínálják és hirdetik őket. A vegetáriánus vagy vegán étrendet követõ nők gyakran nagy mennyiségû szójaterméket is fogyasztanak.
A szója izoflavonjai és a visszaesés veszélye
Ösztrogén-szerű hatása miatt megvitatják, hogy a szója izoflavonok növelhetik a visszaesés kockázatát az emlőrákos betegeknél.
Jelenlegi adathelyzet: Az epidemiológiai vizsgálatok együttvéve még nem mutatták ki, hogy a szójaizoflavonok fogyasztása rontaná az emlőrákos betegek prognózisát. A preklinikai vizsgálatok eredményei következetlenek: a szója-izoflavonok rákot elősegítő és rákgátló hatásait mind sejtvonalakban, mind kísérleti állatokban leírták. Kérdéses azonban, hogy ezeket a kísérleti adatokat át lehet-e vinni az emberekre.
A mérsékelt szójafogyasztás ártalmatlan az emlőrák esetén
A nemzeti és nemzetközi szakmai társaságok szerint napi 1-2 adag szójatartalmú étel (izoflavontartalom kb. 25 - 50 mg) biztonságos az emlőrákos betegek és az emlőrákot túlélők számára is. Egy adag kb. 100 g tofu vagy 250 ml szójatejnek felel meg. Még a tamoxifennel vagy aromatáz-gátlókkal végzett hormonellenes kezelés sem mond ellent a szójafogyasztásnak.
Az egészséges táplálkozás: Bizonyíték van arra, hogy a szóját tartalmazó élelmiszerek akár csökkenthetik az emlőrák okozta összes halálozást. A World Cancer Research Fund (WCRF) szerint a szója, mint élelmiszer, a normál testtömeg, a fizikai aktivitás, valamint a magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend mellett hozzájárulhat a mellrák utáni kiegyensúlyozott és egészséges életmódhoz.
Figyelmeztetés az étrend-kiegészítőkről: Kiváló minőségű tanulmányok hiányában nem zárható ki biztosan, hogy nagy mennyiségű szója-izoflavon növeli az emlőrák megismétlődésének kockázatát. A Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) ezért kifejezetten azt tanácsolja a hormonfüggő emlőrákban szenvedő nőknek, hogy ne alkalmazzanak izolált izoflavonokkal ellátott étrend-kiegészítőket.
Ajánlások egészséges nőknek
Szójabab (érett, nyers): 104 mg
Szója joghurt: 33,2 mg
Szója tej: 10,7 mg
Szójaital ("szójaital"): 7,9 mg
Tempeh: 60,6 mg
Tofu (szilárd, főtt): 22,1 mg
Ugyanez vonatkozik az egészséges nőkre is: Mérsékelten a szóját tartalmazó ételek hozzájárulhatnak az egészséges étrendhez. Az emlőrákos betegekkel szemben a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) nem tanácsolja az egészséges nőknek a szója alapú étrend-kiegészítőket. A BfR szerint az egészséges nők mérsékelten fogyaszthatják az elszigetelt szója-izoflavonokat: A mennyiséget legfeljebb napi 100 mg-ra, a bevitel időtartamát pedig legfeljebb 10 hónapra szabad korlátozni.
Lehetséges védelem az emlőrák ellen: A német nőgyógyászati onkológiai munkacsoport (AGO) szerint jelenleg nem lehet végérvényesen felmérni, vajon a szójaban gazdag étrend megóvhatja-e az egészséges nőket az emlőráktól.
További olvasmány: Felhasznált források és részletesebb információk
Ez a szakcsoport-hír az „internistische praxis” szakfolyóiratban 2017-ben megjelent szakcikkünk alapján készült, 58/3. Kötet: 495-504: Manegold K, Krieghoff-Henning E, Wittenberg K, Caspritz S, Penzkofer A, Weg-Remers S. szója izoflavonok és mellrák. Kábítószer és terápia kritikája.
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) 2015. november 16-i 043/2015. Számú közleménye: Élelmiszer-kiegészítők izolált izoflavonokkal: Ha a menopauza alatt és után szedik, tartsa be az adagolásra és a használat időtartamára vonatkozó irányértékeket. www.bfr.bund.de/de/a-z_index/isoflavone-9777.html (elérhető: 2019. március 13.).
Iránymutatások és szisztematikus felülvizsgálatok
Onkológiai útmutató program (Deutsche Krebsgesellschaft, Deutsche Krebshilfe, AWMF): S3 útmutató az emlőrák korai felismerésére, diagnosztizálására, terápiájára és utókezelésére, 4.1 verzió, 2018 AWMF nyilvántartási szám: 032-045OL, www.leitlinienprogramm-onkologie.de/leitlinien/mammakarzinom/ (: 2019.03.13.).
A Nőgyógyászati Onkológiai Munkacsoport (AGO) Mamma Bizottságának ajánlásai, 2018. november 21-től: Aktuális ajánlások. www.ago-online.de/de/infothek-fuer-aerzte/leitlinienempfänger/mamma/ (hozzáférés ideje: 2019.03.13.).
Jogi keret és a hatóságokkal kapcsolatos információk
A World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research vélemények és ajánlások az étrendről, a fizikai aktivitásról és a rákról: folyamatos
Frissítse a projekt szakértői jelentését 2018. A mell- és más rákos megbetegedések túlélői. www.wcrf.org/sites/default/files/Cancer-Survivors.pdf (PDF).
USDA: Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. USDA adatbázis a kiválasztott élelmiszerek izoflavon tartalmához. 2.0 kiadás. 2008. szeptemberétől: www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/isoflav/Isoflav_R2.pdf (PDF).
krebsinformationsdienst.med: A tudás célzott felhasználása - ajánlat szakcsoportoknak
Szakmailag részt vesz a rákos betegek gondozásában és kérdései vannak? A krebsinformationsdienst.med szolgáltatással a rákinformációs szolgálat független, aktuális és minőségbiztosított információkkal segíti Önt munkájában. A krebsinformationsdienst.med hétfőtől péntekig érhető el:
- telefonon 8 és 20 óra között a 0800 - 430 40 50 ingyenes telefonszámon
- e-mailben a [email protected] címre, egy kattintással megnyílik a kapcsolatfelvételi űrlap a biztonságos kapcsolathoz
Megbízható kutatási forrásokat keres onkológiai témákban? Az Erőforrás Központban jegyzetekkel ellátott linkeket talál epidemiológiai adatokhoz, gyógyszerekkel kapcsolatos információkhoz, bizonyítékokon alapuló orvosláshoz és kockázati tényezőkhöz.