KALÓRIÁK briós kolbász

100 g briós kolbász hoz:

Kalóriák száma briós kolbászban

A Brioche kolbász a hagyományos lyonnézi konyha klasszikusa, amelyet gyakran előételként és kíséret nélkül szolgálnak fel.
Ez az étel, amint a neve is mutatja, briós kenyérbe töltött kolbászból áll. Ezért jó mennyiségű kalóriát biztosít, mivel a kenyér vajat tartalmaz, a kolbász pedig sertéshúst vagy marhahúst tartalmaz. A briós kolbász összes kalóriája több mint 50% -ot képvisel a lipidek. A többit a kenyér lisztje és a kolbászban található húsfehérjék szállítják.

Lyoni konyha

Franciaországban Lyon az egyik olyan város, ahol a legtöbb vendéglátóhely a lakosok számát tekintve. Közülük a lyoni „dugók” jó helyet foglalnak el. Néhányan nem haboznak, hogy ezt a várost „francia gasztronómiai fővárosnak” minősítsék. Az északi és déli kereszteződésben található lyoni ételeket a kulináris trendek legjobbjai ihlették. Ezenkívül a várost körülvevő terruok know-how-ján alapul, amelyekről néhány példát megemlíthetünk: bresse-i baromfi, nantua rákok, dombesi halak, sült ételek a Saône-ból és a környező borok régiók. Ezenkívül a Monts du Lyonnais a híres lyoni sertéshús és más tipikus mezőgazdasági termékek gyártója. Mindezek a különlegességek a lyoni konyha erősségei.

---