Kalóriák; Co croissant, sajtos sajt, gabonapálca
Kifli, sajtos sajt, gabonapálca
További snack ellenőrzések
Sajttorta, muffin, citromos torta, zab-mazsolás süti - a cappuccino kedves társai rendkívül eltérő teljesítményt nyújtanak a rangsorban. Erről bővebben a jelenlegi BRIGITTE MÉRLEG 2. számában (2012. június 5-ig a kioszkban)
Croissant - a ripper
Mi van benne Liszt, élesztő, vaj/margarin.
A jó benne Az íz! Egy friss croissant francia élvezetet hoz - de sok zsírt is, mert csak így lehet ilyen gyengéd, levegős és ropogós. Mivel a kifli önmagában olyan finom, ezért nem kell gazdag öntettel feltölteni.
És? A legtöbb kifli vaj helyett olcsó lemezzsírból, egy speciális típusú margarinból készül. Sok transz-zsírsavat tartalmaznak, amelyek negatívan befolyásolják a koleszterinszintet, és megduplázzák a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A transz-zsírsavak különösen egészségtelenek a gyermekek számára. Ezért: keressen egy jó péket és élvezzen egy igazi vajas kiflit a vasárnapi reggelin!
Tápérték Darabonként (75 g) kb. 280 kcal, 16 g zsír, 5 g fehérje, 32 g szénhidrát
Mazsola tekercs - az édes
Mi van benne Liszt, élesztő, tej, tojás, cukor, mazsola.
A jó benne A mazsola sok glükózt tartalmaz a gyors energiához, emellett rostot az emésztéshez, valamint sok vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot. A resveratrol a száraz szőlőben is található, védi a szívet és a keringést.
És? Jó választás, ha gyorsan szeretnél valami édeset. Nem éppen alacsony kalóriatartalmú. A legjobb a teljes kiőrlésű gabona, utána a rost, a B-vitaminok és a magnézium.
Tápérték Darabonként (80 g) kb. 210 kcal, 4 g zsír, 5 g fehérje, 37 g szénhidrát
Sajt puha - a nyálka
Mi van benne Liszt, élesztő, tej, sajt, só.
A jó benne A sajt kalciumot ad a csontokhoz és a fogakhoz. És sütés közben elfogy egy kis zsír. De ami a tápanyagokat illeti, a sajtkenyér egyenesen gyengeség, inkább a kalóriákról szól.
És? Puha, fűszeres és lédús, a kifli kiadós alternatívája, de valami mostanra. Ugyanakkor kevésbé hatékony, mint egy sajt és vaj tekercs.
Tápérték Darabonként (80 g) kb. 230 kcal, 9 g zsír, 13 g fehérje, 25 g szénhidrát
Fánk - az osztály bohóc
Mi van benne Liszt, vaj, cukor, tojás, rántott zsír, jegesedés vagy csokoládé jegesedés.
A jó benne A lyuk a közepén. Oké, hülye poén, de a tésztából vagy élesztős tésztából készült fánkokat a mélysütőben készítik - és ez nem a legegészségesebb környezet a süteménytésztához. A jegesedés, a csokoládé vagy a hinti nem teszi jobbá.
És? Nagyon finom, de sajnos túl sok üres kalória van benne zsírból, cukorból és fehér lisztből. A sok gyümölcs és joghurt kombinációjával a kringel kissé egészségesebbé válik, de helyettesíti a könnyű ebédet is.
Tápérték Darabonként (75 g) kb. 335 kcal, 17 g zsír, 4 g fehérje, 32 g szénhidrát
Laugenbrezel - a sportrajongó
Mi van benne Liszt, víz, élesztő, só, maró nátrium.
A jó benne A só. Aki sokat izzad, vagy más módon sok ásványi anyagot veszített, használhatja az extra adagot. De sok perecet egyértelműen túl pazarul sóval szórnak meg, az ajánlott napi (!) Adag öt gramm, ami körülbelül egy teáskanál.
És? Egy jó snack edzés után. Ellenkező esetben jobb levakarni a sószemeket, vagy egyenesen a szezámfajtához kell fordulni, amely túl sok só helyett vasat, E-vitamint és szelént biztosít.
Tápérték Darabonként (70 g) kb. 175 kcal, 2 g zsír, 7 g fehérje, 34 g szénhidrát
Müzli bot - az ecotussi
Mi van a lisztben (Teljes kiőrlésű) liszt, élesztő vagy kovász, diófélék, magvak és szárított gyümölcsök.
A jó benne A diófélék, a mag és a gyümölcs keveréke sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet, kiváló minőségű zsírsavakat és E-vitamint tartalmaz. Tökéletes egy teljes kiőrlésű rozstésztával, amely szép és lédús, hosszú ideig teli és még több rostot ad.
És? A gabonapálca energiát szolgáltat, és ezt kétszer: egyrészt az ásványi anyagok energiája van, másrészt rengeteg kalória, mivel a dió elég magas zsírtartalmú. De a jó fajtából, így érdemes minden falatot.
Tápérték Darabonként (80 g) kb. 240 kcal, 7 g zsír, 8 g fehérje, 36 g szénhidrát
Info: A teljes kiőrlésű csalás
Figyelem, hamisítók a munkahelyen! Néhány szemből nem lehet teljes kiőrlésű tekercs - a legtöbb olyan kenyeret és zsemlét, amelynek neve olyan, mint "Kraftkorn", "Mehrkorn" vagy "6-Korn", csak néhány szemcsével és pelyhekkel fűszereznek, és sötétre színezik cukorral. Telltale: a tészta nagyon nagy pórusú és bolyhos. Az igazi teljes kiőrlésű tekercsek meglehetősen kemények, gyakran kicsiek és nehézek, mert kevesebb kelesztõszerrel sütik. Az igazi teljes kiőrlésű pékáruk legnagyobb választéka elérhető az egészséges élelmiszerboltokban, az egészséges élelmiszerboltokban vagy a speciális teljes kiőrlésű pékségekben.