Almás karamellás sajttorta ricardo
Hozzávalók
Készítmény
Karamell szósz
- Egy lábasban forraljuk fel a vizet, a szirupot és a cukrot. Keverés nélkül főzzük, amíg a keverék sárga színűvé nem válik. Hagyja le a tűzről, fokozatosan adja hozzá a tejszínt. Vigyázzon a fröccsenésre. Forraljuk újra, amíg a keverék sima nem lesz. Hozzáadjuk a vajat és jól elkeverjük, amíg megolvad. Hagyjuk kihűlni.
Kéreg
- Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Vaj egy 20 cm-es (8 hüvelykes) rugós formájú serpenyőt.
- A konyhai robotgép táljában finom süteményekre aprítsuk a sütiket. Tegyük át egy tálba, adjuk hozzá a vajat és alaposan keverjük össze. Enyhén nyomja a forma aljába, és süsse kb. 10 percig, vagy amíg a kéreg enyhén aranyszínűvé nem válik.