Kalóriák Csirkemell

100 g csirkemell hozza:

A kalória száma a csirkemellben

A csirke ezen része a hát egy része, amely könnyen főz, és amelynek előnye, hogy csökkentett zsírtartalmú. Általában a csirkemell legfeljebb 2% zsírból áll, miközben több mint 20 gramm fehérjét ad. Ezért az úgynevezett sovány hús, amely szintén csak száz kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Táplálkozási szinten a csirke jó foszfor-, cink-, szelén-, B3-, B6-vitamin- és vasforrás.

A csirkemell főzésének különböző módjai

Ez a hús ezerféleképpen elkészíthető és könnyen elkészíthető. Az egyetlen nehézség az, hogy gyengéd legyen, de ehhez elegendő elkerülni a túl hosszú főzést.
A csirkemelleket fóliában főzheti úgy, hogy először elkészít egy pácot. Ezután lehetővé válik a képzelet szabaddá válása. Egy ázsiai ízesítésű pác lehet például gyömbér, fokhagyma, szójaszósz, kevés olívaolaj és mész.
De megpárolhatja a tojásfehérjét is, majd díszítheti egy kis borssal vagy fűszerekkel. A csirke elkészítésének másik módja az, ha a tojásfehérjét kockákra vágja, mielőtt egy tapadásmentes serpenyőbe szaggatja, majd hagyja alacsony lángon főzni.

---