Kalóriák - definíció, magyarázat és háttér a témához
Mi a kalória?
A kalória (kifejezés -> kcal) kifejezés még mindig használt, de elavult mértékegység, több különböző jelentéssel és meghatározással. 1948-ban a 9. általános súly- és mértékkonferencia megszüntette az egységnyi kalóriát, mint hőegységet, és felváltotta az egység joule-ra. Azóta 4,1868 joule felel meg egy kalóriának, és ezért egy joule kb. 0,239 kalória. Különböző értékek változnak azonban világszerte, mivel a kalóriák meghatározása eltérő. Németországban a fenti értékeket 1969 óta írja elő a törvény. 2010 óta a joule specifikáció mellett az EU-ban is megengedett a kalória megadása. Az élelmiszer-információs rendelet (LMIV) szerint az egységnyi kilokalória (kcal) értékeket csak a Joule fűtőérték után lehet megadni, és csak zárójelben.
A példa azt mutatja: fűtőérték 630 kJ/100 g (150 kcal/100 g).
A kalóriák döntenek a súlyunkról, a testünkről és a közérzetünkről?
Nem persze, hogy nem. Az ételek és italok tekintetében a kalória kezdetben csak az egyedi fűtőérték jelzése.
Mennyi energiát nyerhet az emberi test egy bizonyos ételből az anyagcsere révén?
Ez az eredmény a fűtőérték.
A kiegyensúlyozott étrend az egészséges test, a közérzet és a valódi életminőség egyik legfontosabb kulcsa. A jó zsírok, a jó minőségű fehérjék és a megfelelő szénhidrátok, jó testarányban, amely az adott személyhez igazodik, a teljesítmény és a fizikai funkcionalitás alapja.
Önmagában itt a kalória-információkra koncentrálni nincs értelme. 2000 kalóriát megehetünk egyetlen pizzával, vagy feloszthatjuk három finom, egészséges és különböző ételre. Ugyanakkor olyan optimálisan összeállíthat egy pizzát és élvezheti.
A kalória alapanyagcseréje rendkívül fontos kifejezés. Az alapanyagcsere azt a kalóriafogyasztást jelzi, amely az embernek akkor van, amikor teljesen nyugalmi állapotban van, és semmilyen tevékenység nélkül. Vegyünk két építészt, akiknek mindkét fizikai mérete nagyon hasonló. 1,80 magas, 80 kilogramm és nyilván vékony. Az alapanyagcsere sebessége körülbelül 2000 kilokalória lehet. Azonban a kettő közül az egyik hobbija a triatlon, a testzsírszázalék 12% és az izomtömeg fantasztikus. Három sportágát a hét minden napján, összesen tizenöt órán át edzi. Ez valódi kalóriaigényét napi 3400-ról 4800-ra növeli. Kollégája lelkesen gyűjti a bélyegeket, mindent kutat az interneten, és a hét minden napján tizenöt órát is befektet. Ezen információk szerint napi kalóriaigénye nem lesz több, mint 2500. Lehetséges azonban, hogy zsírszázaléka huszon-huszonöt százalék, izomtömege pedig jóval alacsonyabb a kollégaénál. Fontos információ: Egy köbcentiméter izomtömeg körülbelül négyszer annyi, mint egy köbméter testzsír. Ezért logikus, hogy két azonos súlyú embernek nagyon különböző alakja és ruhamérete van.
10 táplálkozási tipp a tudatosság növelésére:
- Csökkentse a lehető legjobban a finomított cukrot - nagyon nehéz, mivel oly gyakran előfordul az ételekben, és ez gyakran nem egyértelműen látható. A túl sok fruktóz szintén nem ideális.
100 g cukor fűtőértéke 1675 kilojoule (400 Kcal).
Hány kalóriára van szükségem a fogyáshoz egyébként?
Mint már írtuk, itt több tényező játszik szerepet. Alapvető iránymutatás a következő:
Ha több kalóriát eszünk, mint amennyit elégetünk, hízunk. És ez az extra súly több testzsír, mint izom. Ez a megközelítés jól mutatja, hogy jó úton haladunk-e vagy sem. Fontos tudni az alapanyagcsere sebességünket és a személyes napi kalóriaigényünket.
Ha öt kilogrammot hízunk és ez csak a valódi izomtömeg, akkor ez pozitív. Pozitív a zsírégetés szempontjából, mivel az izmok biztosítják a tartós zsírégetést. Ezenkívül az ízületeink előnyösek, mivel az izomtömeg stabilizálja őket, és így védi őket.
Ha figyelembe vesszük, hogy egy kilogramm testzsír körülbelül 9300 kilokalóriát tartalmaz, akkor tudja, hogy mi történjen, ha egy kilogramm testzsírt szeretne lefogyni. Ezért fontos megtakarítani ezt a 9300 kilokalóriát. Sem egy nap alatt, sem pedig egy hét alatt.
Éves beszámoló:
Napi kalóriaigény: 2600 kilokalória
x 365 nap: 949 000 kilokalória évente
Tehát ha tizenkét hónap alatt 10 kilogrammot akarok lefogyni, akkor ebben az időszakban 10 x 9 300 kilokalóriát = 93 000 kilokalóriát kell megtakarítanom.
Tehát ha levonom ezt a 93 000 kilogrammot a 949 000-ből, akkor 856 000 kilokalória marad. Ha ezt a számot elosztom 365 nappal, akkor az eredmény 2345 kilokalória, amelyet a legjobban teljes szívből és értelmesen fogyaszthatok napi három étkezés alatt. Ha megtartom korábbi életmódomat, tizenkét hónap elteltével meg kellett volna szabadítanom a testemet körülbelül tíz kilogramm testzsírtól.
Figyelem: Ez a számítás és a javasolt útvonal csak akkor ajánlott, ha ez a tíz kilogramm testzsír valóban túl sok.
Ami a legtöbb kalóriát égeti el?
Mint mindannyian tudjuk, ez a sport.
Több mint 800 kilokalóriát fogyasztunk óránként, például görkorcsolyázáskor vagy fallabdázáskor. Judo, kerékpározás vagy úszás mellett is több mint 300 kilokalória/óra. A sebesség, a külső hőmérséklet, a fizikai állapot és a kerékpározás során természetesen az útvonal profilja döntő szerepet játszik a pontos kalóriabevitel szempontjából.
Az edzőtermi típus vagy az erdei és réti ellenfél hasonló célokat érhet el az alagsorában vagy a stúdióban - és ez teljesen függetlenül az időjárástól, az évszaktól vagy a sötétségtől. Körülbelül 800 kilokalória értéket égethet el a cross edzőn, az evezőgépen vagy a futópadon.
Következtetés: Először fogadd el és kedveld magad olyannak, amilyen vagy. Beszéljen orvosával és győződjön meg arról, hogy valamennyi laboratóriumi vizsgálata ismert-e. A kockázatokat és a lehetséges klinikai képeket a lehető leggyorsabban ismerni kell. Most nagyon ajánlott az út egy nagyon tapasztalt, profi, és nem utolsó sorban személyeskedő és motiváló szakértővé váláshoz. Ön vagy ő egyénileg reagál a személyes élethelyzetére, kívánságaira, kihívásaira és céljaira. Most kikövezték az utat ahhoz, hogy időben fittebbé és boldogabbá váljon. Egészségét akkor is véglegesen optimalizálják, ha megtartja pozitív viselkedésbeli változásait.