Kalóriák egyetlen
100 g Sole biztosítja:

Hány kalória a Sole-ban ?
A nyelvhal egy általános kifejezés, amely egy adott halcsaládot jelöl: a lepényhalat. Általában közönséges nyelvről beszélünk. Ez egy lepényhal, amely a homokban él. Ennek a halnak az a sajátossága, hogy mivel mindig a bal oldalán fekszik, két szeme ugyanazon az oldalon, a jobb oldalon van. Ez a hal az Atlanti-óceánon és a Földközi-tengeren található. A talp szilárd és finom húsa előnye, hogy nincs sok csontja. Ez egy olyan hal, amely teljes fehérjéket biztosít, és mindenekelőtt alacsony zsírtartalmú. Így 100 g nyelvhal csak 73 kcal-t ad.
Lapos hal.
A római mitológia szerint a lepényhal ugyanolyan hal volt, mint bármely más, a Neptunusszal, a tenger istenével való találkozásig. Azért, mert őt éppen az egyik dühtől őrült hal csípte meg, összetörte, hogy eltávolítsa a csípését. . Így jelentek volna meg a lepényhalak, beleértve a nyelvhalat is. A talp szó ráadásul a latin "solea" szóból származik, ami a talp vagy a talp lapos részét jelenti.
Vegye figyelembe, hogy mivel a talp csak akkor él, ha a bal oldalán fekszik, a test ezen oldala soha nem látja a fényt. Valójában ez az oldal fehér, szinte átlátszó, míg a jobb oldala barna, ugyanolyan színű, mint a homok. Ez lehetővé teszi a talpnak, hogy álcázza magát a homokban, és vigyázzon a zsákmányára.