Kalóriák Fehérbor

100 ml fehérbor hozza:

Kalória fehérborban ?

A fehérborban nincs annyi szénhidrát, mint gondolnád. Nem tartalmaz lipideket és fehérjéket sem. Ezért üreges „étel”. Kalóriáinak többsége valójában alkoholból származik. Valóban, egy gramm etanol 7kcal-t jelent, ami nem elhanyagolható. De mivel az alkoholt nem metabolizálja, hanem a szervezet eliminálja, azt mondhatjuk, hogy ezek a kalóriák "üresek". Nem a testben tárolódnak zsírként.

Egy kis történelem

Ismeretes, hogy a fehérbor készítése legalább 2500 éves múltra tekint vissza, és gyorsan gyarmatosította Európa, Amerika és Óceánia országait. A fehérbort olyan szőlőből állítják elő, amelynek pépe színtelen, ellentétben a vörösborral.
Különböző típusú fehérborok léteznek. A leggyakoribb a száraz fehérbor. De találhatunk édes, lágy és szirupos fehérborokat is, amelyek több cukrot tartalmaznak, ezért kalórikusabbak.
A fehérbort aperitifként és italként használják étkezéshez, desszert kísérőjeként vagy akár hideg italként az étkezések között. Ezért univerzális ital, amelyet sok országban bármikor elfogyasztanak.

---