Kalóriák fokhagyma

100 g fokhagyma biztosítja:

Hány kalória fokhagymában ?

A fokhagyma az azonos nevű zöldségnövény hagyma. Fejnek is nevezik, a fokhagymás hagymát a főzés során használják ízesítésként, főzésként. A fokhagyma fejét körülbelül 3 g szegfűszegre lehet osztani. A fokhagyma kalóriabevitele 100 g-ra csupán 130 kcal. Egy gerezd fokhagyma alapján a kalóriák száma 4 nagyságrendű, ami a fokhagymát alacsony kalóriatartalmú ételké teszi. Az alacsony kalóriabevitel mellett a fokhagyma vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel. Vannak például A-, B1-, B2- és C-vitaminok. Ez teszi a fokhagymát egészséges szövetségesévé.

A fokhagyma erényei

Már az ókorban a fokhagymát kiosztották a római katonáknak és a görög sportolóknak, a hozzá kapcsolódó erősítő erők miatt. Ma is számos klinikai tanulmány bizonyítja a fokhagyma egészségügyi előnyeit.
A fokhagyma állítólag természetes erősítője a megfázásnak. Ez derült ki egy 3 hónapos klinikai vizsgálatból, napi egy fokhagymát szedő egyének csoportjában. Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akik nem fogyasztottak fokhagymát, a megfázás kockázata alacsonyabb volt, és ha a megfázás megszűnt, annak időtartama egy nappal csökkent.

---