KALÓRIÁK húsgombóc

100 g húsgombóc:

A kaliforniai húsgombócok száma

A húsgombóc nagyon egyszerűen elkészíthető étel, és sokféle variáció létezik. Készíthetjük például csirkével, marhahússal vagy sertéshússal. De gyógynövényekkel és fűszerekkel is díszíthetik, vagy zsemlemorzsát vagy rizst tartalmazhatnak. Ezért minden receptnek nagyon specifikus íze lehet, és a különböző kulináris kultúrák szerint elutasítható.
Az összetevőitől függően a húsgombócnak saját táplálkozási profilja van. De mégis meg lehet adni egy átlagos értéket. Így 100 gramm húsgombóc 180 kcal-t eredményez, beleértve 15 g fehérjét, 10 g lipidet és 7 g lipidet. Általában a marha- és sertéshúsgombócok a legzsírosabbak, míg a csirkehúsgombák könnyebbek.

Csirke húsgombóc recept paradicsommártással

Íme egy recept a könnyű húsgombócokhoz, alacsony kalóriatartalmú paradicsomszósz kíséretében.
Keverjen össze 900 g darált csirkét 100 g zsemlemorzsával egy salátástálban. Hozzáadunk 4 egyenletesen apróra vágott zöldhagymát, egy marék friss koriandert és 2 evőkanál citromlevet. Alakítsa kézzel golyókat és hagyja állni.

---