Milyen tápanyagok vannak és mire szolgálnak a Happy Planties?
Végül értsd meg a tápanyagokat
A mikrotápanyagok és a makrotápanyagok egyszerűen megmagyarázták
Milyen tápanyagok vannak és mire valók? Ezt itt egyszerű módon elmagyarázom neked, hogy végre tudd, mire eszel!
Először néhány általános szó a tápanyagokról:
Érthető és dicséretes, hogy meg akarja érteni, mire van szüksége a testének mely tápanyagokra. És előbb-utóbb ez a kérdés mindenkit érint, aki diétájával foglalkozik. Teljesen összezavarodtam az internetes források ezreinél, így végül intenzív vegán táplálkozási tanácsadásra tereltem.
Azóta sokkal lazább vagyok a tápanyagok egész kérdésében. Hogyan tettem ezt az 5-E képletemről szóló cikkben a tápanyaghiánytól való félelem ellen.
De az egészséges és mindenekelőtt a vegán étrendről szóló vitában sokkal kritikusabban látom azt a rögeszmés hangsúlyt, amelyet a tápanyagokra helyeznek. Azt szeretném, ha újból megnéznénk a teljes ételeket, ahelyett, hogy csak "boncolgatnánk" őket összetevőikbe.
De nagyon megvilágító, ha megérted, hogy milyen tápanyagok vannak, és mire van szüksége a testednek. Ennek magyarázatához most egy kis kitérőt kell tennünk az anyagcserén keresztül.
A személyes erőmű
Az anyagcsere egyszerűen megmagyarázta
Az anyagcsere vagy az anyagcsere a test összes kémiai folyamatának összességére utal. Amint azt az anyagcsere elnevezés is sugallja, az anyagok az emésztés és az élelmiszer felhasználása során az egyik állapotból a másikba változnak a szervezetben. Tehát amikor eszik, anyagokat pakol be a személyes test erőművébe, és az anyagcsere más anyagokká változtatja azokat.
Az anyagcseréd ezen közbenső és végtermékei:
- energia
- melegség
- CO2 (szén-dioxid)
- H2O (víz)
- Kiválasztások
Ahhoz pedig, hogy erőműve megbízhatóan működjön, üzemanyagra van szüksége a fűtéshez és néhány segédanyagra. El lehet képzelni őket, mint például a sebességváltó kenőanyagai, öngyújtók és az égés során keletkező anyagok szűrői. Mindkettőt táplálékkal kell ellátnia a test erőművének - különben semmi sem működik!
Az erőmű hajtása
Milyen tápanyagok vannak most?
Mind az üzemanyagok, mind az adalékok megtalálhatók az ételekben. És minél változatosabb, természetes és növényi eredetű étel, annál jobban fog működni az erőműve. Mivel a növények természetesen nagy arányban tartalmazzák ezeket az anyagokat.
A fűtéshez használt tüzelőanyagokat a tudomány makrotápanyagoknak nevezi. Ide tartoznak a szénhidrátok, zsírok és fehérjék (fehérjék). A makrotápanyagok mérhető kalóriákkal rendelkeznek, azaz energiával rendelkeznek magukban. Ha az erőműben "megégetik" őket, akkor ez az energia felszabadul, és teste folyamatosan működni képes teljes funkcióit, és lehetővé teszi, hogy mindent megtegyen, amit tudatosan és öntudatlanul végez egész életében! Tehát látja - makrotápanyagok nélkül semmi sem futna be és veled!
Az erőmű zavartalan működése érdekében a fent említett adalékokra is szükség van, amelyeket a tudomány mikrotápanyagoknak nevez. Ezek vitaminok és ásványi anyagok vagy ásványi anyagok. A mikrotápanyagok nem tartalmaznak mérhető kalóriákat, és még mindig nélkülözhetetlenek, így nélkülözhetetlenek a tested számára. Biztosítják, hogy az anyagcsere, vagyis a makrotápanyagok emésztése és hasznosítása során lejátszódó több ezer folyamat ideálisan működjön. Ezen segédanyagok nélkül az erőműve nagyon hamar rozsdásodni fog és megállni fog.
Az erőmű által termelt energia egy része egyenesen visszakerül az erőműbe, mert ezt is folyamatosan működtetni kell. Az energia egy másik része feltölti az akkumulátorokat, így mozgathatja testét. És az energia hajtja a szerveidet is, főleg az agyadat és a szívedet. Az agyad az anyagcseréd irányítóközpontjának része. Látja, semmi sem működik a másik nélkül. Nem hívjuk ciklusnak a semmiért 🙂
Az erőművi égés természetesen hőt is termel, ami biztosítja, hogy Ön ne legyen jégtömb. Ugyanakkor a CO2 elpárolog az erőmű kéményéből, vagyis a szén-dioxid, amelyet kilélegzel. Az anyagcseréd végtermékei a víz és a "hulladék". És biztosan tudod, hova jut 😉
A "hulladék" nagyrészt az ételed emészthetetlen összetevőiből áll, amelyet a tudomány rostnak nevez. A tested hosszú távon nem tudja használni őket, de biztosítják, hogy erőművében az összes cső szabadon maradjon, és hogy ott ne ragadjon semmi nem kívánt.
Az anyagcserédnek egy utolsó komponensre van szüksége az erőmű zökkenőmentes működéséhez - a vízhez. Szerezhet belőle egy részét a szilárd ételéből, de ez nem elegendő ahhoz, hogy minden tovább menjen. A vizet egyrészt a segédanyagok (mikrotápanyagok) és például az oxigén szállítására használják a test megfelelő helyeire. Másrészt hígítja az ételével vagy más módon bevitt káros anyagokat, valamint az erőműben fellépő égés során keletkező hulladékokat, és elősegíti azok gyorsabb eltávolítását.
És biztosítja az erőmű hűtését is, különösen akkor, ha fizikailag aktív vagy sportolsz - izzadsz, az elpárologtató hideg pedig biztosítja, hogy a tested erőforrása ne melegedjen túl.
Másodlagos növényi anyagok a mai napig nem elengedhetetlenek a tested számára. Ezek azonban úgy működnek, mint egy turbó a test erőművében, és biztosítják, hogy az hosszú és egészséges életet éljen!
Most pedig nézzen még egy közelebbről
Makró és mikroelemek. És a többi"
Makrotápanyagok
A testének nagy mennyiségben van szüksége makrotápanyagokra (összehasonlítva a mikroelemekkel). Ezek azok az anyagok, amelyekre testének erőműve szüksége van a mindennapi működéshez.
A makrotápanyagok a következők:
szénhidrátok az anyagcseréd legfontosabb üzemanyaga, mivel a legjobban és leggyorsabban elégetik őket, és így "egy gombnyomásra" energiát biztosítanak. Főleg rövid és intenzív terhelésekre használják, de az agyad számára is fontos energiaforrás.
Zsírok a tested legnagyobb energiaraktárai. Ezek azonban csak akkor égnek el és alakulnak energiává, ha a szénhidrátok elfogynak, és erőműved hosszú ideje teljes sebességgel működik. Például, ha fut egy maratont. Ellenkező esetben a teste szereti a zsírokat kedvelt helyeken tárolni rossz időre. Mindazonáltal nem szabad teljesen megtenni az (egészséges!) Zsírok nélkül, mivel ezek szükségesek egyes mikroelemek felhasználásához, és nélkülözhetetlenek a test egyéb folyamataihoz.
Fehérjék vagy fehérjék égéskor nem nyújtanak jelentős energiát, más a funkciójuk. Ezek a test erőművének építőanyaga. Mert ezt folyamatosan javítani vagy bővíteni kell valahol. Ehhez az erőmű kihúzza a fehérjéket az ételéből, elküldi a kívánt helyre és pontosan a megfelelő anyaggá alakítja.
Az egyes makrotápanyagokról a későbbi cikkekben olvashat bővebben!
Mikroelemek
A testének csak kis, de döntő mennyiségben van szüksége mikroelemekre. Nem szolgáltatnak energiát, hanem különféle feladatokat látnak el a test erőművében - emlékszel, a segédanyagok. Enélkül az erőmű egyes részlegei működhetnének egy ideig, de hosszú távon egyre több részleg hajlandó lenne dolgozni, és az erőmű végül leállna.
A mikroelemek számítanak
Vitaminok
Vízben oldódó vitaminok: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B12, C
Zsírban oldódó vitaminok: A, D, E, K
Ásványok
Mennyiségi elemek: kalcium, kálium, magnézium, nátrium, klorid, foszfor, kén
Nyomelemek: króm, vas, fluor, jód, réz, mangán, molibdén, szelén, cink
Az egyes mikroelemekről a későbbi cikkekben olvashat bővebben!
Hivatalosan nem része a két csoportnak, és még mindig fontosak:
víz értékes anyagok szállítására, a káros anyagok hígítására és a test erőműjének hűtésére.
Rost tisztítószerként a tested „lefolyócsöveihez”.
Másodlagos növényi anyagok az erőmű teljesítményének és üzemidejének fokozásaként.
Hivatalosan tápanyag is, de bármi, csak elengedhetetlen
alkohol valójában csak az erőműben okoz kárt.
Következtetés
a lényegeket röviden
Ez természetesen nagyon leegyszerűsített. A valóságban a tested olyan hihetetlenül összetett csodagép, hogy nem hasonlítható össze egy erőművel. De minek kell elakadnia:
A testének nagyobb mennyiségben szükséges makrotápanyagok szénhidrátok, zsírok és fehérjék. Ezek képezik az üzemanyagot a test erőművéhez, és az anyagcsere során energiává, hővé, CO2-ként, H2O-vá és kiválasztódássá alakulnak.
Ehhez a folyamathoz, többek között több ezer emberhez, mikroorganizmusokra van szüksége. Sokkal kisebb mennyiségben veszi be őket, mint a makrotápanyagok, és vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezenkívül rost és víz szükséges a zavartalan működéshez.
Pin me ...
... hogy később megmentse
Nos, tisztábban látja?
Írj hozzászólást
Segített-e a cikk jobban megérteni a mikroelemek és a makrotápanyagok működését? Várom visszajelzését! És ha bármilyen kérdése van a témával kapcsolatban, csak tegye meg őket a megjegyzésekbe!
Tervezzünk egy kis boldogságot
Jegyzet:
Az itt bemutatott tartalom kizárólag semleges tájékoztatásra és általános továbbképzésre szolgál. Nem jelentenek ajánlást vagy alkalmazást a leírt vagy említett diagnosztikai módszerekre, kezelésekre vagy gyógyszerekre. A szöveg nem állítja, hogy teljes, és nem garantálható a bemutatott információk aktualitása, helyessége és egyensúlya. A szöveg semmiképpen sem helyettesíti az orvos vagy gyógyszerész szakmai tanácsát, és nem használható fel a független diagnózis és a betegségek kezelésének megkezdésének, megváltoztatásának vagy befejezésének alapjaként. Egészségügyi kérdésekkel vagy panaszokkal mindig forduljon megbízható orvosához!