KALÓRIÁK Nevető tehén
100 g nevető tehén hozza:
Hány kalória van a nevető tehénben ?
A Laughing Cow a Bel csoportba tartozó ipari sajtmárka. Pasztőrözött tehéntejből készült különféle sajtokból nyert olvasztott sajt. A nevető tehén tehát nem igazi sajt, hanem sajtok keveréke. Ez lehet Emmental, Gouda vagy Cheddar sajt hozzáadott tejjel és vajjal. Végül nagyon sima sajtot kapunk, amelyet nagyon könnyű kenni. 40 g-os egyedi adagokban, háromszög alakban vannak csomagolva. Táplálkozás szempontjából a nevető tehén jelentős állati fehérjeforrás. Ugyanakkor nagy mennyiségű zsírt is tartalmaz, 19 g/100 g. Összesen 100 g nevető tehén közel 240 kcal-t szolgáltat. Egy adagra csökkentve ez a szám csak 40 kcal.
A nevető tehén története
1921-ben született a nevető tehén. Ennek a legelső ömlesztett sajtnak a receptjét Belé Léonnak, a jura sajtkészítőjének tulajdonítják, az azonos nevű családi vállalkozás élén. Akkor forradalom volt, mert néhány évvel korábban csak Svájc fejlesztett ki ömlesztett sajtot. A receptjével büszke Léon Bel nem állt meg itt, amikor kialakította termékének imázsát. Ehhez Benjamin Rabier rajzait választja sajtdobozainak illusztrálására. Miért őt ? Azért, mert az első világháború alatt Léon Bel szállítóvonatot vezetett, amelyre a művész alkotása rajzolt: egy vidám tehenet. A tervező folytatta eredeti tervezését és fülbevalókat adott hozzá. Megszületett a nevető tehénjelvény! Azóta a márka ennek a logónak köszönhetően világszerte ismert.