Kalóriák Őszibaracklé

100 ml őszibaracklé:

Hány kalória őszibaracklében ?

Az őszibaracklé olyan ital, hozzáadott cukorral vagy anélkül, amelyet őrölt barackból és vízből nyernek. Mivel az őszibarack pépes gyümölcs, gyakran inkább a nektárról beszélünk, mint a léről. És az őszibarack levét leggyakrabban más gyümölcsökkel, például almával vagy körtével kombinálják. A recepttől függetlenül a baracklé többnyire szénhidrát. Ennek oka a gyümölcsben természetesen jelen lévő cukrok, de a recepthez adott cukor is. Átlagosan egy 20 cl-os pohár több mint 100 kcal és 26 g szénhidrátot tartalmaz.

Házi baracklé recept

Mint korábban említettük, nehéz olyan gyümölcslevet találni, amely 100% őszibarack, és ezért túl sok cukor nélkül. A megoldás azután az, hogy saját baracklét készít. Egy pohárhoz 2 barackra és 20 cl vízre van szükség. Ideális esetben inkább az ökológiai gazdálkodásból származó őszibarackot részesítse előnyben. Ezek kevesebb peszticidet és egyéb vegyszert tartalmaznak. Mossa meg, vágja ketté és távolítsa el a gödröt. Tegyük őket centrifugába, majd hígítsuk fel a készítményt vízzel, hogy folyékonyabb baracklét kapjunk.

---