Burgonyasült

Burgonyasült. Még ha a böjt ideje is van, ha megtanulja az ételekkel és a receptekkel "játszani", kielégítheti minden kulináris vágyát.

őket hogy

Burgonyasült. Hozzávalók 20 darabra

  • 4 krumpli
  • 2 sárgarépa
  • 2 evőkanál margarin/vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 100 gr pesmet
  • zöld petrezselyem
  • só, bors, fűszerek

Burgonyasült. Az elkészítés módja

A burgonyát és a sárgarépát megpucoljuk, kockákra vágjuk, majd két evőkanál vajjal/margarinnal és kissé finomra felforraljuk.

Miután a zöldségek felforrtak, vegyük le a vízről, és villával engedjük át őket, hogy a kis burgonya- és sárgarépadarabok megmaradjanak.

Egy teáskanál segítségével vegye össze a kompozíció darabjait, formázza meg, majd forgassa zsemlemorzsában.

Forró olajban megpirítjuk a húsgombókat.

Miután a húsgombócok jól megsültek, szalvétákon eltávolítják őket, hogy felszívják a felesleges olajat.

Mik azok a sültek?

A Pârjoala egy román étel, amelyet főként Moldovában készítenek, darált húsból, általában sertéshúsból, vagy juhhoz, marhahúshoz vagy baromfihoz keverve, tojással, sütőipari vagy daráló termékekkel (száraz kenyér, zsemlemorzsa vagy fehér liszt) keverve., fokhagyma, gyógynövények (petrezselyem, kapor, kakukkfű stb.), fűszerek és só.