Kalóriák Rózsaszín garnélarák
100 g rózsaszín garnélarák:
Hány kalória garnélarákban ?
A rózsaszín garnélarák, más néven csokor vagy koktélrák, a garnélarák egyik faja. De ők a leggyakoribbak és a legtöbbet fogyasztottak. És ellentétben azzal, amit gondolni lehet, ezek a garnélák nem természetes rózsaszínűek, hanem áttetszők. Főzés közben azzá válnak. Táplálkozási oldalon, mint sok tenger gyümölcsei, a garnélarák is gazdag fehérjében. És ez minden lipid nyom nélkül. A rózsaszín garnélarák ezért alacsony kalóriatartalmú. 100 g hámozott rózsaszín garnélarák kevesebb, mint 100 kcal.
Garnéla és táplálkozási előnyök
A garnélarák azon túl, hogy alacsony a kalóriatartalma, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez. De gazdag antioxidánsokban is. Ezt asztaxantinnak hívják. Ez egy karotinoid családból származó pigment, amely főzés után a garnéla rózsaszínű színt kölcsönöz. De mindenekelőtt erőteljes antioxidáns, amely az öregedésért és bizonyos betegségek, például a rák és más kardiovaszkuláris problémák kialakulásáért felelős szabad gyökök ellen küzd. Ezenkívül magas a foszfor koncentrációja, amely elengedhetetlen a csontok és a fogak növekedéséhez, valamint a B csoportba tartozó vitaminok.