Kalóriák Salsa szósz
100 g Salsa szósz hoz:
Hány kalória salsa szószban ?
A salsa szósz általában mexikói ihletésű paradicsomszósz, chili paprikával. De tartalmazhat egyéb összetevőket is, például hagymát, paprikát, fokhagymát és fűszereket. Franciaországban ezt a mártást elsősorban fajitasok, burritók és nachók díszítésére használják. A salsa szósz elvileg alacsony kalóriatartalmú, mivel csak zöldségeket és fűszereket tartalmaz. Így 100 g salsa szósz átlagosan 36 kalóriát szolgáltat 1,5 g fehérjéhez, 7 g szénhidráthoz és 0,2 g zsírhoz.
A salsa szósz receptje
A salsa szósz elkészítése meglehetősen egyszerű és nem igényel különleges kulináris ismereteket. Először el kell távolítania a magokat egy paprikából, mielőtt kockákra vágná. Vágjon 4 paradicsomot ugyanúgy. Ezután hámozzon meg 2 hagymát és 1 fél gerezd fokhagymát, mielőtt összekeverné őket egy turmixgépben. Öntsön egy csepegtető olívaolajat egy serpenyőbe, és fokhagyma és hagyma keverékét 2 percig barnítsa. Csökkentse a hőt, és adjon hozzá paprikát, paradicsomot, 140 g paradicsompürét, 1 fél pohár vizet, 1 fél teáskanál paprikát, 1 fél teáskanál köményt, 1 fél teáskanál koriandert és 1 csípős paprikakés hegyét. Keverje össze, és hagyja, hogy a szósz csökkenjen, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.