Kalóriák Szamuráj szósz
100 g szamurájmártás:
Hány kalória szamurájmártásban ?
A szamurájmártás nem, mint gondolnád, Japánból származó recept. Valójában tipikus belga szósz, amelyet a krumplival együtt tálalnak. Összetétele egyszerű, mivel más szószok, ketchup, majonéz és harissa keveréke. Tehát elsősorban olajat, paradicsomot, tojássárgáját, cukrot, ecetet és fűszereket találunk a fűszerezésére. Nyilvánvaló, hogy a terméktől függően mindenféle adalékanyag hozzáadható a készítményhez. A szamuráj szósz nagyon zsíros, csaknem 80% lipidet tartalmaz. Tehát nem csoda, hogy 100 g-nál több mint 700 kalóriát szállít.
A szamurájmártás eredete
A szamurájmártás neve zavaros, és nehéz megérteni eredetét. Valóban, ez egy belga alkotás, amelynek semmi köze a felkelő nap földjéhez. Vannak, akik felvetik egy belga márka lehetőségét, szószokat gyártanak, ami a nevét a híres receptnek adta volna. De mások számára a magyarázat egyszerűbb. A szamurájmártást azért hívnák, mert meleg van, és igazi szamurájnak kell lenned, hogy kipróbáld magad a kóstolásban. Végül egy harmadik elmélet szerint az elnevezés az egyik összetevőre vonatkozik, nevezetesen a harissára, vagy inkább annak indonéz megfelelőjére, amelyet néha a receptnél használnak. Így a szamuráj kifejezés inkább Ázsiára utalna, mint magára Japánra.