Kalóriaszámlálás - hasznos vagy félrevezető Dr

Photo Credit: StockPhotoSecrets

A kalóriaszámolás általános. Sokan - főleg nők - évek vagy évtizedek óta számolják mindazok kalóriáit, amelyeket esznek vagy isznak. Néhány ember számára úgy tűnik, hogy segít, hogy elveszít néhány kilót, mások számára ez egyáltalán nem működik. Milyen előnyei és hátrányai vannak a kalóriák számlálásának, és mi az ereje, ha táplálkozási szakembernek kérek egy magazinból?.

Kalóriaszámolás és a "szakértői doboz"

Néhány nappal ezelőtt megkaptam egy női magazin felkérését, hogy támogatnám-e egy lefogyott nő történetét azzal, hogy néhány „szakértői nyilatkozattal” kalóriát számlálok. A dobozban a szakember egyfajta ajánlásaként javaslatokat kell megtenni a kalóriák megtakarításának legjobb módjára.

Telefonon próbáltam elmagyarázni a témával kapcsolatos nézőpontomat a kutató újságírónak. Aki gyakran áll mellettem, sejtheti, hogy melyik irányba haladt. De erről bővebben a cikk végén. Ezt a kérést azonban horgokként szeretném felhasználni, hogy az újbóli kalóriaszámlálás előnyeit és hátrányait "kibogozhassuk".

Mi a kalória?

Feltételezzük, hogy bizonyos ételek bizonyos számú kalóriát tartalmaznak, amelyek egységet alkotnak ehhez energia hogy szállítanak nekünk. Vannak táblázatok vagy mérések is, amelyekről információkat tartalmaznak Kalóriafogyasztás nagyjából az életkor, a nem és a súly alapján tehetnénk. Tehát csak logikusnak tűnik energiafogyasztásunk összehasonlítása azzal, amit élelmiszerünk biztosít. Ha kevesebbet eszünk, akkor valóban fogynunk kellene, ha túlevünk, akkor hízunk. Annyi az elmélet, hogy gyakorlatilag bárhol elolvashatjuk, hogy a fogyáshoz kapcsolódó tippek forognak kockán.

Milyen előnyökkel jár az összes elfogyasztott vagy megitt kalória felírása?

A kalóriaszámolás előnyei

Ennek a módszernek az egyik előnye minden bizonnyal az lehet, hogy az étrendünkkel foglalkozunk. Elgondolkodunk azon, hogy mit eszünk, megnézzük, mi van benne, és így elsősorban a témával foglalkozunk. Talán kerüljük a kalóriabombát vagy a két vagy egy harmadik pohár bort, mert tudjuk, hogy mennyi kalóriát ad.

Talán a kalóriaszámolás arra is ösztönöz minket, hogy hasonlítsuk össze, hogy valójában meddig kellene kocognunk vagy sétálnunk ahhoz, hogy „ledolgozzuk” egy ilyen pizzát, amelyet nagyon gyorsan megeszünk. Ha ezután úgy dönt, hogy többet edz, és ritkábban eszik pizzát, az ennek a stratégiának pozitív következménye lehet. De véleményem szerint az előnyök itt megállnak. A hátrányok szinte nyilvánvalóak.

A kalóriaszámlálás hátrányai

A kalória nem jó kritérium

A kalóriák mint döntési kritérium rövidlátó és téves döntésekhez vezetnek. A magas kalóriatartalmú étel korántsem rossz étel, és gyakran ennek az ellenkezője igaz. Nézzünk egyet avokádó akár több kalória is lehet, mint egy adag sültkrumpli. Ezért inkább sült krumplit kell ennünk, mint avokádót? Ez helytelen és sajnos széles körben elterjedt tévedés lenne.

sültkrumpli gyakorlatilag tápanyagoktól mentesek, gazdagok a rákkeltő akrilamidban, olyan szénhidrátokat biztosítanak, amelyek cukorszerűen hatnak a szervezetben, és általában erősen feldolgozott növényi zsírban rántják, ami elősegíti a szervezet gyulladását. A avokádó másrészről színig tele van jó egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, biztosítja a K-vitamint és a rostot, és így optimálisan támogatja a test számos funkcióját, és rendkívül kielégítő is.

De ha úgy döntünk, hogy mi az alacsonyabb kalóriatartalmú, akkor a gyulladásos és sóvárgást elősegítő krumplit részesítjük előnyben a tápanyagban gazdag avokádó helyett. Helytelen döntés.

A Cola Light azonban még papíron is van nulla Kalória, de korántsem olyan ártatlan, mint gondolnánk. Elterjedt a vélemény, hogy ha kalóriamentes ételt eszel vagy iszol, akkor is egyik sem Hatással van a testünkre. Sajnos ez nem így van.

Van kaja MINDIG a testünkre gyakorolt hatás, pozitív vagy negatív. Ez a mindenféle színű, ízes és savanyú adalékot tartalmazó ital a benne lévő édesítőszer révén károsítja a jó bélbaktériumainkat, és így negatívan befolyásolhatja immunrendszerünket, hangulatunkat, fájdalmunkat, gyulladásunkat és a neurotranszmitterek képződését. A többi adalék sem egyáltalán nem ártalmatlan.

Rossz pénznem

A kalóriakoncepció nem veszi figyelembe, hogy ételeink minősége sokkal fontosabb, mint a kalóriatartalom. Mert igazi, természetes ételek egészséget támogató üzeneteket küldjön testünknek és génjeinknek. Míg erősen feldolgozott, tápanyag-szegény, ehető anyagok, amelyek számos adalékanyaggal keverednek, információkat küldenek, amelyek elősegítik a betegségeket [1]. Ön jól olvassa el, ételeink (és életmódunk egyéb vonatkozásai) útmutatást nyújtanak testünknek a működéshez ("epigenetika").

Függetlenül attól, hogy sok vagy kevés kalóriájuk van-e, a magasan feldolgozott élelmiszerek sok összetevője idegen szervezetünktől, így gyakorlatilag rossz pénznem, hogy támogassuk testünk optimális működését. Testünknek a különféle vitaminokra, ásványi anyagokra, antioxidánsokra és növényi tápanyagokra, valamint kiváló minőségű zsírokra, fehérjékre és szénhidrátokra van szükségük a legtermészetesebb formában a megfelelő hatás, nevezetesen az egészség elérése érdekében.

A liszt, a cukor, a finomított olaj, a díszes saláta levél, a sör és a gyári gazdálkodásból származó fehérje határozottan nem elegendő. Teljesen más hatást érünk el, ami hosszú távon nagy kockázatot jelent a krónikus megbetegedés és a túlsúlyos megbetegedés szempontjából.

Ugyanakkor a „kalóriakoncepció” mérlegel minket hamis biztonság, mert akkor is napi 3 tábla csokoládéval lehetne alulmúlni a kalóriahatárt. Ez valóban jó döntés? Azt hiszem, mára már tudod a választ.

Akkor hogyan lehet a legjobban lefogyni?

Tanuld meg, mit eszel

Amit minden bizonnyal megtanulhatunk a „kalóriaszámlálás” megközelítésből, az az, hogy naponta többször is foglalkoznunk kell azzal, ami a tányérunkra kerül. Ha csak azt eszünk meg, ami a gyorséttermekben és szupermarketekben kapható, akkor túl gyakran elveszünk a reklámban. Mert akkor rosszul állítjuk be a prioritásunkat, és kiválasztjuk, hogy mi fogyasztható gyorsan és mi megtanulta (!) ízét megfelel (édes, zsíros, sós). Ez az íz a magasan feldolgozott élelmiszerek évekig tartó fogyasztásának köszönhető "Deformálódott". Aki csak ízesített édességekből ismeri az alma ízét (csak példaként), az unalmasnak talál egy igazi almát.

Amit jobban tehetünk, az nem, hogy elvakítunk a kalóriáktól, hanem azoktól Az ételek minősége hogy kiválasztási szempontként vegye figyelembe. Igazi, a lehető legkevesebb feldolgozott élelmiszer az a csak helyes pénznem testünk számára. Vagy tudatosan töltene dízelt az új és drága benzinmotorjához?

A legjobb tippek a fogyáshoz és a jobb étkezéshez

Maga a fogyás is egyszerű, de nem mindig könnyű. A legfontosabb az, hogy kiderítsük, mely szokások és gondolatmenetek kúsztak belénk. Az oldalamon felsorolom azokat a cikkeket, amelyek már léteznek az egyes témákban, így egyszerűen át lehet ugrani az Ön számára jelenleg megfelelőnek tűnő cikkre (a link új ablakot nyit meg).

Étel, mint helyettesítő: Ha akkor is eszünk, ha valójában nem vagyunk éhesek, inkább fáradtak, szomorúak, mérgesek vagy stresszesek vagyunk, ez nem oldja meg a mögöttes problémát, és biztosítja, hogy még rosszabbul érezzük magunkat és hízzunk.
Igazi étel az egyetlen testnek hogy csökkenti a gyulladást, a krónikus betegségeket, és ennek következtében fogyunk
Leginkább növényi eredetű étel számos tanulmány kimutatta, hogy ez a kulcsa a hosszú élettartamnak és az egészségnek.
Ételválasztás valamint az igényeink, a vágyak és az étkezés kezelése is fontos stratégia.
Csökkentse a stresszt - A krónikus stressz az első számú tényező, amely programozza étkezési szokásainkat, vágyainkat, alvásunkat és a teljes hormonszintet a súlygyarapodás irányába.
Aludjon elsőbbséget kinevez. Amikor alszunk, ez az egyetlen napszak, amikor regenerálódunk. Az, hogy ezt milyen jól csináljuk, szorosan összefügg a súlygyarapodással, Zsírégetés és az egészség együtt.
Kezelés a mi Érzelmek és érzések A tanulás lehet a kulcs a figyelmesebb étkezési szokásokhoz és a hasznos öngondoskodáshoz.
Távolság a saját gondolatainktól, amelyek gyakran negatívak, hatalmas megkönnyebbülést hozhatnak és felszabadíthatnak bennünket oly módon, hogy nem kell ennünk e gondolatok elrejtése érdekében.

Bármilyen étrend károsítja az önképünket

Amint már észrevehette, úgy gondolom, hogy a kalóriák számolásának sokkal több hátránya van, mint előnye. Annyi nőt ismerek, akik évekig vagy évtizedekig szenvednek, mert soha nem tudják teljesíteni önmaguk (vagy a társadalom) követelményét ahhoz, hogy elegendő súlyt fogyjanak. Kipróbálják az egyik étrendet a másik után, és minden egyes kudarcnál új bizonyítékokat gyűjtenek arról, hogy valójában mennyire “alkalmatlanok” és “akaraterőtlenek”.

Mit csinál ez a magunkról alkotott képünkkel? Hogyan követhetjük álmainkat és céljainkat, és élvezhetjük az életünket, amikor úgy gondoljuk, hogy nem is vagyunk elég akaratosak ahhoz, hogy csökkentsünk néhány kalóriát és lefogyjunk? Hány csalódási lehetőség nem létezne, ha a kalóriaszámlálást már nem reklámoznák, mint a stratégiát, hogy végre sikeresen fogyjon?

És mi történt a magazin kérésével?

Ezt a kérést elutasítottam. Azzal, amit tudok az egészségről, a közérzetről, az életminőségről és a fogyásról, a kalóriaszámolás támogatását nem támogatnom kell. Mindazonáltal azt javasoltam, hogy az újságíró vegye fel újra a kapcsolatot, ha valaha is olyasmit szeretett volna írni, amely magában foglalta az egészséget és az önbecsülést, még akkor is, ha ez a fogyásról szól. Még nem keresett meg újra minket. 😉

További információ a fogyásról a webhelyemen:

További olvasmányok: