5 hozzávaló, amelyek nem tartoznak a turmixba
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A turmixok minden reggel különféle ízeket kínálnak. Mindegyikük egészséges. Többnyire. Végül is a turmixokat gyümölcsökből és zöldségekből készítik. Tejjel, vízzel vagy más alternatívákkal dúsítva, finomítva fűszerekkel, például fahéjjal, kókuszreszelékkel vagy matchával. De vajon minden saját alkotásod egészséges-e, mint feltételezik? A táplálkozási szakemberek nem tanácsolják a következő öt összetevőt.
1. Gyümölcslevek
Inkább zsíros tej helyett gazdagítaná a turmixot friss narancslével? Inkább ne. „A friss gyümölcs már elegendő vitamint és ásványi anyagot ad. A gyümölcslé csak felesleges kalória, amelyről lemondhat ”- magyarázza Angela Ginn-Meadow, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. A magas rosttartalmú gyümölcsök, mint a bogyók, körte, alma, és a zöldségek, mint a spenótlevél, elegendőek. A tej használata helyett a turmixot álló vízzel kell elkészíteni. Nem lehet egészségesebb.
2. Természetes édesítőszerek
A turmixban lévő granulált cukor természetesen nem egészséges. De mi a helyzet egy kanál mézzel, juharsziruppal vagy agave sziruppal? Mint elárulja, Torey Armul táplálkozási szakember nem is teszi ezt. „A gyümölcs már elegendő természetes fruktózt tartalmaz a turmix édesítéséhez.” És amúgy sem szabad ezt túl jól értenie: a turmixnak legfeljebb egy csésze gyümölcsöt kell tartalmaznia.
Nem szabad édesíteni a turmixot, még egészséges mézzel sem
3. Gyümölcs joghurt
Legyen eper, áfonyás vagy kókuszos joghurt: a természetes joghurt édes alternatívái átlag feletti mennyiségű cukrot tartalmaznak, körülbelül 26 gramm/csésze. Ez meghaladja az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott napi adagot, amely alig haladja meg a 25 grammot. „A görög joghurt sokkal egészségesebb. Alacsonyabb a szénhidráttartalma és ugyanakkor fehérjében gazdagabb, mint a normál természetes joghurt ”- magyarázza Meadow.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
4. Szárított gyümölcs
A szárított gyümölcs nem hasonlítható össze a friss gyümölccsel. A gyümölcs szárításakor folyadékának akár 80% -át is elveszíti. Maradtak a rostok és a szénhidrátok, amelyek többsége fruktózból áll. Ebből akár 70 gramm 100 gramm szárított gyümölcsben is megtalálható. Különösen a szilva, a kajszibarack és a mazsola nem kerülhet szárított formába a turmixban.
A turmixban a szárított változat helyett a friss gyümölcsöt kell előnyben részesíteni
5. Fehérjepor
A tápanyagban gazdag por különösen népszerű a sportolók körében. A természetes fehérjeforrások, például a joghurt, a kvark, a mogyoróvaj vagy a chia magok azonban sokkal egészségesebbek. "Sok fehérjepor túl magas fehérjetartalommal rendelkezik, adagonként 45-50 gramm. A szervezet egyáltalán nem tudja feldolgozni ezt a mennyiséget" - magyarázza Vandana Seth, aki táplálkozási szakértő is a Táplálkozási és Dietetikai Akadémián. Hacsak nem élsportoló vagy.
A legújabb videók a Harperbazaar.de oldalon
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket