Kalórikus játékterem - DER SPIEGEL 511947
A Saselbek étteremben sült hús illata van. A konyhán keresztül, ahol darált hús és roládok vannak a tálalón, az udvarra jut, ahol Hein ten Hoff fát vág. A német nehézsúlyú bajnok fiatal feleségével él sógoraival. A fagylalt tápláló egy fogadóban, ahol egy vágóhíd található. - De mit gondolsz, hogyan akarják edzőpartnereim itt táplálni magukat!
A cikk PDF formátumban
Hein ten Hoff még nem kérte a nehézmunkáskártyát, amelyre hivatásos ökölvívóként jogosult. Megkapja azt a kiváló minőségű ételt is, amely nélkül a "Sport in Baden" után senki sem sportolhat, nemhogy harcművészetek.
Az újság a göttingeni fiziológust, Rein professzort idézte: 1500 kalóriával az embernek a lehető leghosszabb ideig ágyban kell maradnia, különben a saját gabonafehérjét fogyasztaná. A sportolók szokásos étrendjének legalább 3000 kalóriát kell tartalmaznia.
"Napi 8000 kalóriára van szükségünk, ha meg akarunk tartani egy bizonyos teljesítményszintet" - mondja Ludwig Warnemünde, német bajnok 5000 méter felett; Adolf Heuser, akinek eleinte nem volt táplálékkapcsolata Nyugaton, gyűrűsúlyával 71 kg-ra süllyedt, és nehézsúlyban már nem tudott túlélni. Berlini rajongók segítségével 77 kg-ra párnázták, és a sikerek visszatértek.
A hamburgi sportorvos Dr. Müller a sportkalóriákkal kapcsolatos kérdésre válaszolva rámutatott, hogy a sportoló teste másként használja fel a tápanyagokat, mint például egy irodai dolgozóé. Az USA-ban hadifogolyként pár fiatalt 14 napra ágyba fektetett, és hagyta, hogy mások ugyanabban az időben kevesebb étel mellett sportoljanak. Az alapjárók majdnem ugyanolyan súlyt vesztettek, mint a sportolók. A sportorvos azonban nem árulja el, hogy "kevesebb étel = 1550 kalória egy amerikai táborban.
Mindenesetre a Hamburger Sportbund azon a véleményen van, hogy a működő sportolók gyomra önmagában nem oldja meg a problémát, és egy sportorvosi tanácsadó központ révén tanácsot szeretne adni azok ellen, akik a testanyagot erőltetett edzés útján veszítik el, hogy további sportteljesítményre törekedjenek. Herbert Aschbermer, ékszerész és ökölvívó-promóter úgy véli, hogy egy ökölvívó boldogan használja fel a harcban megszerzett 100 000 RM-t, hogy megőrizze erejét.
A Bizone sportklubjai már régóta felismerték ezt. A keleti ágyúk pedig örömmel profitálnak ebből a tudásból. A beköltözés engedélye, egy sor ruha és egy kedves barát, aki a klub vezetőségével kötött csendes megállapodással köti Önt az új zónához, további kényelem, amelyet elfogadnak a szokásos étrend szélén.
A sportvédnökök körében hentesek és gyártók vették át az ügyvédek és a pénztőkések helyét. A kölni hentes és bár tulajdonos, Louis Goldschmidt ma ugyanolyan nagy nevet visel, mint Aschbermer ékszerész és Emil Jung tíz Hoff hentes apósa.
"Nagyon jó ételt kapunk" - szorítja a duzzadt ajkak mögé a fiatal profi Ondrowski, aki napi 150 márkát kap azért, mert két sparringot merészelt Schmelinggel. Az óriás napi 200 márkára emészti az ételt. Maga Schmeling sok amerikai csomagot kap.
Van egy anekdota a hamburgi Schmeling-Drägestein bokszmeccsről: állítólag a Schmeling egyáltalán nem akart pénzt, inkább egy 30 karátos gyémántot. A Hamburger Sportbund felkapta az ügyet, elvégezte a matematikát, és 1 millió márkaegyenértékkel állt elő. - Igen - mondta Aschbermer szervező -, végül is nem adtam volna neki hibátlanat, és tévedésekkel 30 karát nem ér többet 60 ezernél.
- Akinek neve van, annak pártfogói is vannak! - mondja a repedt orrú Adolf Schön, mint volt német állóbajnok, országúti, 6 napos és amerikai pilóta, Wiesbaden legkiemelkedőbb sportolója. Sógorával, a Parkhotel tulajdonosával, Orest Labriolával ül, és elmagyarázza, miért nem már biciklivel, hanem motorral közlekedik. A rúgás túl sok kalóriát igényel a testétől, ezért a következő évben át akar állni a BMW Veritas versenyautóra. Amikor nemrég jött Münchenből Oresttel, és egy amerikai rendőr talált egy dobozt 50 tojással a kocsi ülése alatt, őszintén így szólt: "Tényleg ajándék, el kellett vennem". - Rendben - mondta a rendőr -, én is versenyző leszek.
Francia nyelven minden, a zónán kívüli játékhoz külön engedély szükséges. Ezért aki meg akar inni egy üveg rajnai bort, annak magának kell elmennie az útra. És míg a Wiesbaden szinte teljes csapata ma játszik a Rajna-vidék-Pfalzban fekvő Mainzban, a Wessbaden hesseni sportklubot ki kellett venni a nemzeti futball ligából.
Tavaly Max Schmeling és Willy Fritsch leültek a hesseni Heppenheimben lévő bokszgyűrűhöz. És Schmeling elvett egy karórát - Willy Fritsch ébresztőórát.
A mészáros mester, aki a "Rundschau" jelentése szerint megjelent Frankfurtban, és egy fő bajnokság játékosát Mainzba akarta csábítani egy lakás, foglalkoztatás és a normál fogyasztói éves adag értékű jelenlegi húscsomagok ígéretével, alapvetően nem tett mást, mint a sportvédők tartomány, amely 1932-ben munkanélkülieket vásárolt a nagyvárosokból kis klubjaik számára.
A müncheni "Neue Zeitung" számításai szerint egy bajnokságban szereplő játékos edzésenként és mérkőzésenként 300 g húst kap, ami a szezonban 50 kg-nak felel meg. Az ilyen előnyök ellenére egyre több klub szombatra költözteti pontszámait. És ki akarta hibáztatni például a müncheni sztárklubot, amelynek másodosztályú csapata volt privát játék, de 50 Ztr. Fruit is várt vasárnap Göppingenben?
A dél-franciaországi zónában fokozatosan kialakult egy igazi sportcsere, amely erősen negatívan befolyásolja a versenyjátékokat. Badenben már nem a helyekért és a pontokért játszik, hanem a cseresznye és a cseresznye, a szilva és a szilva, a dohány és a bor miatt.
A trófeák még értékesebbek, ha a kedvelt vendég hajlandó vereséget szenvedni a nevében. Tatarek magánnyomozónak 15 pár futballcipő, 100 cigaretta, egy üveg snapsz és 500 márka volt minden futballistának, hátha a Hannover 96 veszítene Holzmindenben.
De nemcsak a német bajnokságok, de még az 1948-as londoni olimpiai játékok is azzal fenyegetnek, hogy kalóriahiánynak esnek áldozatul. Míg a francia kormány különleges adagokat ad olimpikonjainak, az Egyesült Királyság élelmezésügyi minisztere bejelentette, hogy nincsenek különleges adagok. A külföldi olimpikonok fejenként 25 font ételt hozhatnak Angliába.
A whitefish, amellyel a Brit Halgőzös Tulajdonosok Szövetsége segíteni szándékozik az olimpikonoknak az ugrásokban és futásokban, nem tartotta vissza a "Hírkrónika" kommentátorát, Ivan Sharpe-ot abból a kijelentésből, miszerint az adott kalória előjelek szerint az egész olimpia korai " Burgonyával nem lehet világhódítót nevelni "- írja.
Az olimpiát mindenképpen megrendezik, és az angoloknak a legrosszabb adagok hátrányával kell kezdenie. Az argentin tehén, amelyet Peron elnök minden 15 olimpikon után el akar küldeni, késő lesz ahhoz, hogy befolyásolja alkotmányát. Az oroszok többet tehetnek sportolóikért. Egy francia újságíró a Dynamos étlapján megállapította, hogy ételeik még bőségesebbek, mint az angol osztályú kluboké, amelyek a játékok előtt még szolgálhatnak fel szendvicseket sonkával és tojással, csirkével és kávébabbal. A reggeli játék előtt könnyű az oroszoknál: ásványvíz, uborka- és paradicsomsaláta, kvark, burgonyapüré és két szelet hús. Norköppingi játékuk után titokzatos tablettákat találtak a Dynamos kabinjaiban, amelyek porszerű anyagát svéd kémikusok gondosan elemezték.
A Tour de France versenyzői naponta két kiló vajat, 36 tojást, 120 osztrigát és egy csomag glükózt fogyasztanak.
Ilyen körülmények között a világ sportranglistája új szempontokat vesz fel. "Ők (angol labdarúgók) csak azért vesztettek Svájc ellen, mert ilyen hirtelen elmerültek az ételtengerben és lusták lettek." angol sportújságírók írtak egy brit futballlátogatásról "Svájcban. És a szocialista" Berliner Zeitung "azt mondja:" Amikor az európaiak "újra képesek lesznek, mint például Jack Cramer, akinek nagy mennyiségű konzervdoboza van a legjobb tojás kekszből és 65 font steakből, mint különleges étkezés Wimbledonban hogy megjelenhessen, és megengedhesse magának, hogy még az angol tortát is eldobja, csak akkor fenyegeti megint a Csillagok és Csíkok fölénye a világteniszben. "