Kandírozott ananász torta

Hozzávalók

100 g lágy vaj
70 g növényi vaj
160g porcukor
4 közepes tojás
2 evőkanál tej
270 g liszt, szitálva
1/2 teáskanál sütőpor
2 evőkanál rum
300 g kandírozott ananász

Felszerelés

1 22 cm-es tortaforma

Készítmény

1. Egy nagy tálba tegye a rumot és a kockákra vágott ananász darabokat, alaposan keverje össze és tegye félre.
2. Kapcsolja be a sütőt 210 ° C-ra. Vajd ki a formát.
3. Egy meleg tálban villával összetörjük a vajat, hozzáadjuk a cukrot, jól összekeverjük.
4. Törje fel a tojásokat, foglalja le a fehéreket és tegye a sárgáját az előző készítménybe, keverje össze egy villával, adjon hozzá két evőkanál tejet.
5. A tojásfehérjét felverjük. Keverje össze az élesztőt és a lisztet, majd adja hozzá a liszt felét a készítményhez, majd óvatosan adja hozzá a felvert tojásfehérje felét.
6. Öntsük a kockákra vágott ananászt a lisztbe, keverjük össze és ezt a keveréket finoman kevergetve adjuk hozzá a készítményhez. Adja hozzá a maradék tojásfehérjét, és mindig óvatosan keverje össze egy villával, így az edény szabályosan forgatható.
7. Öntsük a formába és tegyük a sütőbe. 15 perc múlva késsel ossza fel a torta tetejét, és engedje le a sütőt 160 ° C-ra. A főzést folytassa 45 percig.
8. Hagyja kihűlni a formában.

---